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Actu

Les producteurs américains confrontés au plus bas prix du lait depuis 25 ans
01 juillet 2003
Les 50 premières entreprises : le prix du lait touché par la baisse des cours du beurre et de la poudre
01 juillet 2003
Organisation professionnelle – Assemblée Générale de la Fncl: sur fond de développement durable, la coopération laitière a exposé ses inquiétudes
01 juin 2003
Peu de contamination des ensilages
01 juin 2003
L’épidémiologie moléculaire des Listeria n’en est qu’à ses débuts
01 juin 2003
Les gènes indispensables à la virulence de Listeria monocytogenes
01 juin 2003
Listeria monocytogenes: les souches peu virulentes sont rares
01 juin 2003
Etiquetage des fromages: la matière grasse s’affiche sur le poids total
01 juin 2003
www.cooperation-agricole.coop: les coopératives partagent leurs ressources sur le web
01 juin 2003
Pour les "frais": l’offre ESL s’étoffe
01 juin 2003
Conditionnement des liquides: l’offre explose
01 juin 2003
Traitements thermiques: Actini met en route les premières installations Acti-Flash
01 juin 2003
Optimisation de la collecte de lait: vers des tournées intelligentes!
01 juin 2003
Gestion de l’hygiène en usine: les professionnels de la désinfection complètent leur offre tous azimuts
01 juin 2003
A la société Fromapac: le frais emballé est sous haute surveillance
01 juin 2003
Nouveaux produits
01 juin 2003
Lait longue conservation: les "spécifiques" sauvent la mise
01 juin 2003
Organisation interprofessionnelle – Assemblée Générale de la Fnpl: prix, Pac et revenus au cœur des débats
02 mai 2003
Des obstacles structurels freinent la production
02 mai 2003
Le lactoserum produit phare des importations
02 mai 2003
La consommation de lait liquide et de yaourt explose
02 mai 2003
Filière laitière chinoise: le marché appartient aux entreprises chinoises
02 mai 2003
Le développement durable: un concept en devenir
02 mai 2003
www.formaggio.it: en Italie, le fromage est un art de vivre
02 mai 2003
Maintenance dans les ateliers: vers plus de prévention!
02 mai 2003
Détection de nivea : les lames vibrantes plébiscitées
02 mai 2003
Dépistage de pathogènes: comment choisir son automate?
02 mai 2003
A la coopérative Lorco (Morbihan): la Galette, une nouvelle spécialité fromagère
02 mai 2003
Fibres alimentaires: vers une définition au Codex alimentarius
02 mai 2003
Nouveaux produits
02 mai 2003
Toutes vos cotations
Œuf
5,88 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 28/06, blanc, Production, cage, moins de 45 g
-0,04
Porc
0,90 €/kg
Rungis, le 01/07, Grossiste, (tête)
=
Ail
5,63 €/kg
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 30/06, Expédition, violet, frais, Méditerranée, avec fane, biologique
=
Blé dur
505,00 €/tonne
Marché français, le 29/06, éch. juil.-déc., récolte 2022, Départ, Sud-Est, normes semoulières, Camion
-5,00
Menthe
3,50 €/10 bottes
Rungis, le 05/07, Grossiste, France, botte
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Mozzarella
5 041,00 €/tonne
Europe, le 29/06,
-28,00
Homard
52,00 €/kg
Rungis, le 05/07, Grossiste, vivant, 400-600 g, Bretagne
=
Baltic Dry Index (BDI)
2 159,00
Marché mondial, le 04/07,
-55,00

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