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Cotations
Limande-sole
Grossiste, moyenne, import
11,00 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Concombre
Expédition, Roussillon, cat. I, 400-500 g, colis de 12
0,70 €/pièce
=
Bassin Roussillon, le 19/04
Porc
Grossiste, France, (longe), avec travers et palette
4,18 €/kg
+0,03
Rungis, le 19/04
Poulet
Grossiste, (filet), France, label, sous-vide
11,50 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Asperge
Grossiste, blanche, France, cat. I, 12-16 mm, plateau
8,90 €/kg
Min de Bordeaux, le 19/04
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Œuf
11,40 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 16/04, blanc, Production, cage, 70-75 g
-0,11
Veau
426,86 - 585,00 €/pièce
43 - Costaros, le 13/04, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, mâle
Fève
2,60 €/kg
Min de Nantes, le 19/04, Grossiste, Espagne, cagette
=
Tourteaux de colza
670,00 - 690,00 €/tonne
Marché français, le 17/04, éch. avr., récolte 2023, Départ, bio, France
Menthe
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 19/04, Grossiste, import, botte
=
Butter Index
5 950,00
Europe, le 17/04,
+200,00
Crevette
29,00 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, biologique, grosse, aquaculture, France
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
735,00
Marché mondial, le 18/04,
+6,00
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