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Cotations
Pomme de terre
Grossiste, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg
1,30 €/kg
=
Min de Nantes, le 15/05
Lieu
Grossiste, jaune, (entier), décapité, 2-3 kg, France
10,50 €/kg
=
Rungis, le 15/05
Pomme de terre
Expédition, diverses variétés de conservation, France, non lavée, cat. II, 50-75 mm, filet 25 kg
450,00 €/tonne
=
France, le 15/05
Rouget-Barbet
Grossiste, Barbet, (entier), 300-400 g, France
16,00 €/kg
=
Rungis, le 15/05
Cerise
Grossiste, rouge, France, cat. I, +24 mm, plateau
10,50 €/kg
Min de Nantes, le 15/05
Actu
« Nous ne sommes qu’au début de la dynamique des entreprises à mission »
16 février 2024
Pour Blanche Segrestin, professeure en gestion à l’école des Mines de Paris et titulaire de la chaire de…
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Graisse de volaille
810,00 €/tonne
Marché français, le 15/05, Rendu, Port Ara, FFA 5%
Broutarde
3,13 €/kg vif
49 - Cholet, le 13/05, Marché en vif, Charolaise, 250-300 kg, 6-12 mois, R
=
Poivron
2,70 €/kg
66 - Saint-Charles, le 15/05, Frontière, vert, Espagne, carré, cat. I, 90-110 mm
+0,05
Orge de mouture
220,00 - 245,00 €/tonne
Marché français, le 10/05, éch. mai, récolte 2023, France, bio
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 15/05, Grossiste, frisé, U. E.
=
Beurre
605,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 15/05, carton 25 kg, Départ usine
+16,00
Saumon
11,00 €/kg
Rungis, le 15/05, Grossiste, (entier), frais, aquaculture, vidé, 5-6 kg, Norvège
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 931,00
Marché mondial, le 14/05,
-177,00
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