Faible impact du PNNS
Un rapport de l’institut de veille sanitaire confirme que la consommation des fruits et légumes est largement insuffisante chez les adultes sur la période 1997-2003. Et si quelques données d’évolution de consommations individuelles, «semblent aller dans le sens des recommandations du PNNS», elles sont à relativiser puisqu’elles concernent «les adultes d’âge mûr qui consomment déjà plus de fruits et légumes que les autres catégories de population».
