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Cotations
Topinambour
Grossiste, France
1,60 €/kg
=
Min de Lyon, le 13/05
Ail
Grossiste, violet, sec, Espagne, cat. I, 60-80 mm
4,80 €/kg
=
Rungis, le 13/05
Pomme de terre
Sirtema, primeur, Noirmoutier, cat. I, +35 mm, cagette
4,00 €/kg
=
Min de Nantes, le 13/05
Fraise
Grossiste, Espagne, cat. I, barq. 500 g
3,80 €/kg
-0,60
Min de Lyon, le 13/05
Agneau
Grossiste, (carcasse), gras, 16-22 kg, France, O
11,30 €/kg
=
Rungis, le 13/05
Actu
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Œuf
13,35 €/100 pièces
France, le 10/05, brun, Rendu, TG (plus de 73 g)
-0,15
Broutarde
3,36 €/kg vif
44 - Châteaubriant, le 07/05, Marché en vif, Limousine, 250-300 kg, 6-12 mois, U
=
Champignon
22,00 €/kg
Rungis, le 13/05, Grossiste, Girolle, import
=
Riz
512,00 €/tonne
Milan (Italie), le 07/05, Franco, Milan, Volano - Arborio, paddy
=
Piment
1,00 €/kg
66 - Saint-Charles, le 13/05, Frontière, vert, Sahem, Maroc, cat. I
-0,10
Caséine
7 936,50 $/tonne
Etats-Unis, le 10/05, présure
=
Carrelet
7,50 €/kg
Rungis, le 11/05, Grossiste, (entier), 600-800 g, import
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 485,00
Marché mondial, le 10/05,
-3,00
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