Le cours du porc progresse cette semaine en France, après plusieurs semaines de stabilité. Les éleveurs restent demandeurs de…
Viandes
Les exportations de porc danois progressent vers l’UE et vers les marchés tiers, comme en Pologne et en Chine. Toutefois la…
Ce week-end de Pâques, Cooperl a perdu ses camions frigorifiques de l’abattoir de Houdan, dernier abattoir porcin d’ile de France…
Les opérateurs de l’abattage-découpe s’alarment d’une chute des commandes de viande bovine et de veau depuis trois mois, qui s’…
Le cours du porc est reconduit en France, où les éleveurs peinent à faire passer des hausses. L’Allemagne maintient son prix. L’…
Bovins ViandeUne nouvelle campagne de communication de la filière bovine est diffusée depuis le 15 mars. Baptisée "L'amour Bœuf", elle offre…
Produits laitiers
La collecte laitière est encore dynamique dans l’UE ces dernières semaine. Mais les prévisions…
Les collectes laitières très dynamiques dans le monde engendre une forte dynamique du commerce mondial de…
Les exportations de parmesan ont progressé en 2025, tandis que les ventes en Italie reculaient nettement,…
Volailles-Oeufs
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Les ventes d’œufs en grande distribution ont continué de progresser en volume en mars, et la hausse était…
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Marchés
Réglementation
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Bio
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Edito
L’année 2025 a été éprouvante pour les professionnels de l’alimentation. Sécuriser des approvisionnements dans des contextes d’…
