Le poids des pays du Mercosur, notamment du Brésil, ne cesse de progresser dans les échanges mondiaux de…
Body
A partir de 90€/an
Viande
Toute l'actualité dans la catégorie Viande du groupe d'information Réussir.
La croissance des ventes de viande bovine hachée confirme son changement de statut dans les habitudes des…
Exporter vers la Chine n’était déjà pas toujours facile en termes administratifs. Depuis le début de l’année…
La décapitalisation des cheptels laitiers et allaitants a entraîné la baisse des abattages en 2021, baisse…
Interbev a mis à disposition des filières bovines, veau, ovines et caprines des outils afin d’aider les…
A la suite d'une journée d'échanges autour de la mise en oeuvre de la loi Egalim 2, la Coopération agricole…
Malgré le Covid et le Brexit, Bord Bia annonce que l’Irlande a exporté pour 13,5 milliards d’euros de…
La crise sanitaire a plombé les envois de viande bovine des États-Unis vers l’UE l’an dernier, les…
La production de viande en Allemagne poursuit sa baisse en 2021, pour toutes les viandes, avec des replis…
Les abattoirs tournent au ralenti faute de vaches laitières et peinent à répondre à la demande en haché.
Les abattages de porcs sont restés stables dans l'ensemble en 2021.
La Fict prononce à son tour son soutien aux élevages français en affirmant vouloir renforcer les…
Les abattages de gros bovins ont reculé de 0,4 % en têtes et 0,8 % en tonnes entre 2020 et 2021 selon Agreste.
Le marché de la viande de porc demeure peu animé. Les ventes de poitrines et jambon ne permettent pas de…
Les achats des ménages pour une consommation à domicile de charcuteries ont fléchi l'an dernier, par rapport…
La PPA en Thaïlande a provoqué la montée en flèche des prix intérieur du porc. Si le pays n’a toujours pas eu…
En difficultés financières depuis son lancement au printemps 2020, le Pôle viandes locales de Bourganeuf,…
Le prix du porc en Chine recule, contre toute attente, depuis décembre, alors que le Nouvel An chinois…
L’ONG Greenpeace France publie les résultats d’une nouvelle étude sur les lobbies de la viande. Après avoir…
L'Idele estime que la production de viande de veau va reculer en 2022.
Les États-Unis ont affiché des résultats records pour leurs exportations agricoles et alimentaires en 2021.
La production française de viande bovine devrait reculer de nouveau en 2022 (-1,4 %), selon les prévisions de…
Le 20 janvier, le Parlement européen a adopté par 557 voix les recommandations de la Commission d’enquête sur…
Les exportations françaises d’abats étaient dynamiques en 2021 et se sont faites sur des bases de prix fermes…
La production de viande bovine britannique a reculé l’an dernier de 5 %. Le cheptel est stable. Les prix…
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio