Après avoir nettement baissé en 2025, la production de viande bovine en France ne devrait pas se redresser en…
Body
A partir de 90€/an
Viande
Toute l'actualité dans la catégorie Viande du groupe d'information Réussir.
Le retentissant scandale de la viande de cheval fait l’objet d’un nouveau procès qui s’ouvre à Marseille ce 7…
L’indice des prix alimentaires mondiaux de la FAO a de nouveau baissé en mai, sous l’effet du tassement des…
Les Français restent inconditionnels du barbecue, synonyme d’été et de convivialité. Mais dans une période…
Le prix du porc 56 TMP à Plérin est resté stable cette semaine, mais la baisse de l’offre pourrait amener à…
Alors que l'inflation commençait à se faire sentir, les ménages ont acheté moins de viande en mars 2022 qu'…
Le veau est mis en avant dans les points de vente pour la Pentecôte, mais la restauration reste un débouché…
Les célébrations du jubilé de platine de la Reine d’Angleterre ce week-end devraient doper les ventes de…
Le marché est plus lourd en JB tandis que les prix des vaches laitières et viande d’entrée de gamme…
Le mois de mai a été celui de la stabilité des prix du porc sur un marché européen tiraillé entre deux…
Après 3,5 millions d’euros investis, les travaux de modernisation de la salle des ventes de l’abattoir de…
L’Organisation mondiale de la santé animale vient d’attribuer à la France le statut de « pays à risque…
Au rayon viande et volaille, tous les prix affichent une croissance annuelle à deux chiffres, mais la côte de…
La production de viande porcine est attendue en recul en 2022, la plupart des grands pays producteurs…
Après une année 2020 bien orientée, le marché du porc bio s’est complètement retourné en 2021 et poursuit ce…
La Vie a signé un partenariat avec l’enseigne de restauration rapide Burger King qui proposera le bacon…
Le quart de la viande de porc exporté par les États-Unis était destiné à la Chine. Le géant américain doit…
Nommée Grand Bœuf, la filière bovine label Rouge construite par le Conseil départemental et la Chambre d’…
Un projet démarré en 2021 entend mieux valoriser les produits carnés riches en fer dans des produits…
Alors que les prix des gros bovins restent à des niveaux historiquement élevés, l’arrivée de fériés qui va…
Les familles interprofessionnelles d’Interbev ont signé un accord sur les règles applicables à la mesure du…
Portail Reussir
Réagissant à une étude canadienne largement relayée dans les médias, Patrick Tounian, chef du service de…
Le prix moyen pondéré des gros bovins entrée abattoir a dépassé la barre historique des 5 €/kg en semaine 18…
Le prix du porc s’est repris en avril en Chine, dans un contexte de baisse de l'offre et de difficultés…
Jamais les Allemands n’ont consommé aussi peu de viande depuis le suivi statistique chez notre voisin.
Les plus lus
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio