Alors que toute l’Union européenne affiche des prix records pour ses bovins, un petit tassement s’est fait…
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Viande
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Alors que toute l’Union européenne affiche des prix records pour ses bovins, un petit tassement s’est fait…
Les prix des broutards, puis des jeunes bovins, avaient atteint puis dépassé les coûts de production en début…
La baisse du cheptel bovin en 2024 est inédite. Une partie de ce recul est structurelle, alimentée par les…
Un nouveau foyer de fièvre aphteuse a été détecté chez des bovins en Hongrie, le onzième en Europe depuis le…
Les exportations américaines de viande bovine devraient reculer en 2025, entre baisse de la disponibilité et…
La consommation de viande bovine résiste, grâce à la transformation et au haché. Même les vaches allaitantes…
Cette semaine, le prix du porc poursuit sa hausse en France et en Espagne, impulsé par une demande dynamique…
La France exporte de la viande issue des jeunes bovins allaitants, importe celle en provenance de vaches…
Certes, la France importe toujours plus de viande bovine qu’elle n’en exporte, mais l’écart s’est réduit en…
Leader du marché mondial agricole et agroalimentaire, qu'est ce qu'exportent les États-Unis ? Quelles sont…
Premier exportateur mondial de viande bovine depuis 8 ans, le Brésil a atteint des niveaux d’export…
Le Royaume-Uni, qui porte encore le traumatisme de la crise de fièvre aphteuse de 2001, est drastique sur les…
Un quatrième foyer de fièvre aphteuse a été confirmé en Slovaquie, à la grande inquiétude de gouvernement…
Les prix des bovins ont gagné 14,5 % en un an, et la hausse pourrait bien continuer, car si les prix des JB…
Les prix des veaux de boucherie progressent en France, reflet de la réduction de l’offre. La situation est…
Les prix des agneaux progressent de nouveau, à un mois de Pâques, temps fort de consommation de la viande…
C’est la troisième édition du baromètre sur la consommation de viande du Réseau Action Climat ; il…
Les importations chinoises de viande bovine pourraient progresser légèrement en 2025, mais entre droits de…
La restauration hors foyer constitue un marché important pour la viande, les fruits et les légumes. Les…
Les ventes de viande bio en grande distribution ont encore reculé en 2024, sous l’effet conjugué du…
L’inflation des prix alimentaires, si elle se tasse, n’en reste pas moins très présente dans les esprits des…
Les prévisions d’Eurostat pour la production de viande dans l’Union européenne sont à un nouveau repli en…
Une récente étude de FranceAgriMer met en lumière les préjugés du consommateur sur le prix des produits…
Le secteur agricole américain pourrait bien être la principale victime de la guerre commerciale de Donald…
Une étude récente de la Banque de France témoigne une certaine fragilité du secteur agroalimentaire breton.…
Les prix des vaches laitières ont grimpé dans toute l’Europe et la France suit. L’offre est rare et les cours…
L’apparente stabilité des abattages de gros bovins au mois de janvier cache la très forte baisse des…
Le logo de Beyond Meat est trompeur pour le consommateur, comme son utilisation du terme viande et sa…
Après plusieurs années de croissance, la production de viande bovine va reculer au Royaume-Uni. Comme la…
Les prix des agneaux ne cessent de reculer depuis le début de l’année, s’éloignant de leurs records…
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