Après avoir nettement baissé en 2025, la production de viande bovine en France ne devrait pas se redresser en…
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Certains opérateurs de l’abattage-découpe jugeaient l’ambiance commerciale mauvaise pour la viande bovine en…
Les prix des poulets surgelés pour la restauration collective baissaient légèrement en janvier.
La consommation de viande de porc bio est en recul depuis plusieurs années.
Vingt-et-un des 25 prévenus ont été condamnés, jusqu’à un an de prison ferme, à Marseille, dans le dossier du…
Le Royaume-Uni continue d’amplifier ses envois vers les pays de l’Union européenne dont la France. Toutefois…
La France a envoyé un peu moins de viandes de porc vers le Ghana
Les prévisions de l’Institut de l’élevage sont à une nouvelle baisse de la production française de veau de…
L’association animaliste dévoile une nouvelle vidéo tournée dans un élevage porcin et en profite pour lancer…
Les exportations françaises sont en progrès vers le Japon et les Philippines. En revanche, elles restent…
Good Meat vient d’être autorisée à vendre de la viande de culture issue de milieu sans sérum.
L’Institut de l’élevage livre ses prévisions 2023 sur le marché de la viande bovine. Les disponibilités…
Le prix du porc aux États-Unis a fortement chuté depuis août, explications.
L’Espagne manque de porcs alors que les abattoirs disposent de forte capacité.
En 2022, les prix des produits frais en Allemagne ont augmenté pour la sixième année consécutive en Allemagne…
En viandes blanches, l’USDA vient de publier ses nouvelles prévisions. La Chine resterait un importateur…
La Chine a importé plus de viande bovine en 2022 qu’initialement anticipé par l’USDA, les experts revoient…
La consommation a progressé en porc sur les neuf premiers mois de 2022. En revanche, elle a reculé pour la…
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective ont de nouveau augmenté en janvier,…
La redistribution des produits espagnols a permis une hausse des échanges dans l’Union européenne sur les…
La balance commerciale agroalimentaire de la France restait excédentaire en novembre, mais moins qu’un an…
La coopérative Arterris regroupe les activités carnées de ses 4 sociétés Alpes Provence Agneaux, Canu,…
En volaille, le tassement de l’offre a dicté le commerce de l’Union européenne avec les pays-tiers. …
La filière porcine Origine Montagne s’est fixée des objectifs ambitieux d’ici les cinq prochaines années tels…
Dans l’ensemble, les prix industriels des produits du porc ont progressé entre octobre et novembre. Même…
La filière bovine américaine est pénalisée par une sécheresse exceptionnelle qui devrait limiter la…
L’ONG Welfarm annonce le lancement de son castra-score et pointe du doigt le "refus du dialogue" de certains…
Les ventes du segment du marché de la charcuterie halal se sont envolées entre 2021 et 2022.
Depuis son rachat, il y a un an, le pôle viandes locales de Bourganeuf dans la Creuse a réglé presque toutes…
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