Le poids des pays du Mercosur, notamment du Brésil, ne cesse de progresser dans les échanges mondiaux de…
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Viande
Toute l'actualité dans la catégorie Viande du groupe d'information Réussir.
La production de viande de porc devrait augmenter dans plusieurs bassins sauf en Europe. Par ailleurs, les…
Loeul & Piriot doit faire face à la réticence des GMS face aux demandes des hausses de prix. La société…
La production mondiale de porcs devrait être plus élevée en 2022 qu’en 2021, +2,8 %. Néanmoins, les…
C'est une première depuis près d'un an, le prix du porc a reculé en Espagne la semaine dernière, baisse…
Le site statistica publie une infographie qui reflète le fossé des générations sur les habitudes de…
Alors que l’offre de viande bovine française se fait rare, la part des importations augmente dans notre…
Les productions de volaille et de porc sont attendues à la baisse en Ukraine fin 2022. La guerre modifie la…
En rachetant Codéviandes avec son portefeuille clients et ses 700 salariés, le groupe BS va augmenter…
Le gouvernement chinois ne parvient pas à stabiliser le prix du porc malgré les efforts déployés. Certains…
L’entreprise Van Bogaert mise sur la traçabilité des pièces de porc au sein de son usine afin de se démarquer…
Chaque année, au mois de novembre, l’interprofession de produits tripiers mène une campagne pour promouvoir…
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective flambent depuis plusieurs mois et la…
Les envois de l’Union européenne de volailles vers les pays tiers ont reculé sur la première partie de 2022.…
Depuis un an, le groupe de restauration collective Compass Group France échange avec Terrena pour faire…
Les prix des gros bovins ont commencé à monter il y a un an, et la hausse s’est accélérée au premier semestre…
Le cours du porc a baissé à deux reprises cette semaine pour la première fois depuis mi-février.
A l’occasion de son salon annuel regroupant ses fournisseurs de produits traiteurs festifs, l’enseigne Cora…
Pour Christian Harbulot, directeur de l’École de guerre économique, le secteur de la viande devrait mener d’…
La Corée du Sud et l’UE ont conclu un accord de régionalisation, permettant à quatorze pays européens d’…
La production d’agneau était tonique en Europe mais les prix restaient très élevés. Nos importations de…
Peu d’évolution sur le marché des gros bovins, les animaux sont rares, mais les ventes de viande bovine…
Les produits brésiliens se déploient sur les marchés français et européens. Les exportations d’aliments pour…
Dans un contexte de décapitalisation du cheptel, la filière viande bovine rappelle qu’un meilleur équilibre…
Le Brésil continue de s’imposer sur le marché mondial du porc en intensifiant ses exportations sur le marché…
La baisse de la production de viande bovine est à relier au recul des effectifs de vaches dans l’Europe. En…
L’épidémie de grippe aviaire réduit les abattages de canard en France mais aussi en Hongrie, historiquement…
Après la hausse des prix du porc, la revalorisation des prix de la viande n’est pas si simple à Rungis.
Inflation, décapitalisation, guerre des prix, déconsommation… la viande française n’est pas épargnée. Le…
En France comme en Allemagne, le marché des jeunes bovins est fluide et les cours sont fermes. Un…
Les achats de volailles des ménages ont continué de fléchir en juin face à des prix qui ne cessent de se…
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