Alors que le Sommet de l’élevage commence, Emmanuel Bernard, éleveur bovin et président d’Interbev bovin…
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Viande
Toute l'actualité dans la catégorie Viande du groupe d'information Réussir.
En 2022, les prix des produits frais en Allemagne ont augmenté pour la sixième année consécutive en Allemagne…
En viandes blanches, l’USDA vient de publier ses nouvelles prévisions. La Chine resterait un importateur…
La Chine a importé plus de viande bovine en 2022 qu’initialement anticipé par l’USDA, les experts revoient…
La consommation a progressé en porc sur les neuf premiers mois de 2022. En revanche, elle a reculé pour la…
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective ont de nouveau augmenté en janvier,…
La redistribution des produits espagnols a permis une hausse des échanges dans l’Union européenne sur les…
La balance commerciale agroalimentaire de la France restait excédentaire en novembre, mais moins qu’un an…
La coopérative Arterris regroupe les activités carnées de ses 4 sociétés Alpes Provence Agneaux, Canu,…
En volaille, le tassement de l’offre a dicté le commerce de l’Union européenne avec les pays-tiers. …
La filière porcine Origine Montagne s’est fixée des objectifs ambitieux d’ici les cinq prochaines années tels…
Dans l’ensemble, les prix industriels des produits du porc ont progressé entre octobre et novembre. Même…
La filière bovine américaine est pénalisée par une sécheresse exceptionnelle qui devrait limiter la…
L’ONG Welfarm annonce le lancement de son castra-score et pointe du doigt le "refus du dialogue" de certains…
Les ventes du segment du marché de la charcuterie halal se sont envolées entre 2021 et 2022.
Depuis son rachat, il y a un an, le pôle viandes locales de Bourganeuf dans la Creuse a réglé presque toutes…
Le cheptel de porc continue de reculer au Royaume-Uni. En juin, il s’est contracté à son plus bas niveau en…
Le tribunal correctionnel de Marseille ouvre le procès pour le jugement de 25 individus ayant participé à une…
La production, la consommation et les exportations de viande de porc dans l’UE sont attendues en baisse d’ici…
La FAO a publié son indice des prix alimentaires mondiaux de décembre, en baisse depuis neuf mois. 2022 a été…
L’atténuation des mesures anti-covid en Chine n’est pas favorable au marché chinois du porc.
La baisse de la production française de viande bovine approcherait -4,2 % selon les premières données…
Le cheptel de porcs en Allemagne poursuit sa baisse, décryptage.
Les exportations américaines de viande bovine vers la Chine, le Japon, la Corée du Sud et Taïwan ont battu…
Selon les prévisions, l’Espagne, l’Allemagne et la France, comme le reste des pays communautaires, vont…
Les Français figurent parmi les premiers importateurs de la marque italienne Prosciutto di San Daniele.…
En France, les abattoirs s’activent pour les promotions de janvier. Le cours a progressé cette semaine à l’…
Flambée des coûts de production, demande incertaine dans un contexte d’inflation, la filière veau…
Un lot de steaks hachés Confolentaise des Viandes et un lot de beignets de viandes Les recettes de Maria ont…
La production de volaille devrait augmenter de manière modérée d’ici à 2032 dans l’Union européenne.
L’actualité des filières agroalimentaires a une nouvelle fois été très riche en 2022, et particulièrement…
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