Restauration

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Gazole non routier
1,10 €/litre
France, le 09/05, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
-0,01
Œuf
17,70 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 15/05, brun, Expédition, au sol, G (63-73 g) , MEG
-0,40
Veau
440,00 - 480,00 €/pièce
50 - Sainte-Mère-Eglise - Carentan, le 13/05, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisé Charolais, femelle, supérieure , Source locale
Pomme
1,27 €/kg
France, le 09/05, Expédition, Gala, cat. I, 150-180 g, plateau 2 rg , FranceAgriMer - RNM
+0,03
Tourteaux de soja
360,00 €/tonne
Marché français, le 14/05, Départ, usine Brest, 48% profat, farines, Brésil , La Dépêche - Le Petit Meunier
Persil
3,20 €/kg
Min de Lyon, le 15/05, Grossiste, frisé, France , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lactosérum
794,00 $/tonne
Etats-Unis, le 09/05, consommation animale , Clal
-2,70 %
Gambas
17,50 €/kg
Rungis, le 15/05, Grossiste, congelée, taille 4, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 267,00
Marché mondial, le 14/05, , Lloyds' List
-13,00

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