Fait-maison
La ville de Meudon expérimente les lunch-box
La Ville de Meudon, dans les Hauts-de-Seine, va expérimenter à partir du 6 janvier 2020, les lunch-box à la cantine. Le principe : tester une offre alternative pour les parents souhaitant offrir un déjeuner fait maison à leurs enfants. « La municipalité a souhaité proposer une nouvelle formule aux parents : permettre à leurs enfants de rester à la cantine, et de déjeuner un repas préparé à la maison, grâce aux lunch-box, boîtes à déjeuner individuelles », explique la municipalité qui va tester la formule dans les écoles Maritain-Renan et Monnet-Debussy. « Tout a été pensé pour répondre aux normes d’hygiène : l’enfant apporte son déjeuner dans un sac isotherme le matin, et le dépose dans un réfrigérateur où il sera conservé jusqu’à la pause de midi, pour éviter la rupture de la chaîne du froid. Le repas sera réchauffé grâce à des micro-ondes sur place », précise la ville de Meudon.
