Nouvelle convention-cadre pour Oqali

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Publié le mer 18/12/2019 - 00:00 - Par Rédaction Réussir

L’Anses, l’Inra et les ministères en charge de la santé, la consommation et l’alimentation ont signé le 11 décembre la nouvelle convention-cadre de l’observatoire de l’alimentation (Oqali) pour la période 2020-2023. Ses objectifs s’inscrivent dans le cadre du Programme national de l’alimentation et de la nutrition qui s’appuie pour sa mise en œuvre sur le PNA et le PNNS. Depuis 2018, l’Oqali est chargé du suivi du déploiement du Nutri-Score et de son impact sur les reformulations de produits transformés. Il est par ailleurs chargé du suivi des accords collectifs entre les professionnels de l’industrie agroalimentaire et l’Etat pour réduire les teneurs en sucre, sel et gras et augmenter les teneurs en fibres dans les aliments transformés. L’Oqali réfléchit à étendre sa méthodologie pour le suivi de la qualité nutritionnelle de l’offre alimentaire en restauration hors foyer et en outre-mer.

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