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Cotations
Mâche
Grossiste, verte, France, plateau 1 kg
9,00 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 19/04
Lieu
Grossiste, jaune, (filet), France
14,00 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Pomme de terre
chair ferme, France, lavée, cat. I, grenaille, carton 10 kg
1,70 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Pomme
Grossiste, Gala, France, cat. I, 150-180 g, plateau 2 rg
1,40 €/kg
=
Min de Lyon, le 19/04
Asperge
Grossiste, blanche, Allemagne, cat. I, +22 mm, plateau
6,00 €/kg
-1,00
Rungis, le 19/04
Produits laitiers
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Description
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Produits laitiers
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Œuf
10,59 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 16/04, blanc, Production, au sol, 55-60 g
-0,38
Veau
80,00 €/tête
47 - Agen, le 17/04, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés mixtes (mère race mixte X mâle race à viande ou mère race mixte X mâle race mixte), femelle, O
=
Nèfle
6,00 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, Espagne, GG (grosse)
+0,50
Tourteaux de soja
440,00 €/tonne
Marché français, le 17/04, Départ, Sète, 48%, pellets, Brésil
Aneth
5,50 €/10 bottes
Rungis, le 19/04, Grossiste, import, botte
=
Poudre de lactosérum
63,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 17/04, Départ usine, vrac
=
Dorade
6,80 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, grise, 500-800 g, France
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 901,00
Marché mondial, le 18/04,
+57,00
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