Les cours de la poudre de lait se redressent depuis six mois. C’est la bonne tenue de la demande qui…
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Produits laitiers
Toute l'actualité dans la catégorie Produits laitiers du groupe d'information Réussir.
Jamais le chiffre d’affaires des produits laitiers en restauration hors foyer n’a été aussi élevé qu’en 2023,…
Les crèmes glacées françaises s’exportent à travers le monde.
En baisse depuis 2020, la collecte laitière australienne devrait renouer avec la croissance en 2024. Même si…
Lors de la séance de vente aux enchères sur Global Dairy Trade, le prix du beurre a chuté de plus de 10 %…
Les poudres de lait réengraissées aux matières grasses végétales font partie des produits les plus échangés…
Les prix de la poudre de lait ont dépassé les 2500 €/t début juin, une première depuis fin février, dans une…
Dans un rayon encore marqué par l’inflation, les volumes vendus n’évoluent pas tous dans la même direction…
La Chine ouvre une nouvelle enquête antidumping. Quatre pays de l’Union européenne, parmi les plus importants…
La nutrition des sportifs gagne en popularité et se développe sur plusieurs marchés.
Le président-directeur général du Groupe Lactalis a répondu pendant 2h00 aux questions des députés lors d’une…
Les prix du beurre se raffermissent sur le marché français, dans le sillage des prix européens et mondiaux,…
La Fédération nationale de l’industrie laitière (Fnil) a annoncé sa démission de l’Ania (Association…
Le prix du beurre est ferme sur le marché mondial, dopé notamment par la bonne demande américaine. Les «…
La margarine n’a pas tiré parti de la hausse des prix du beurre, l’ultra-frais végétal n’est plus en forte…
Une étude a montré la présence en grand nombre du virus de l’influenza aviaire hautement pathogène dans le…
Dynamique en mars, en retrait en avril, comment la collecte laitière française peut évoluer dans les semaines…
La Russie veut faire bondir ses exportations de produits laitiers, notamment vers l’Algérie mais aussi le…
Alors qu’une nouvelle transmission de la vache à l’homme a été détectée par le CDC, l’épidémie de grippe…
Le Cnaol demande au gouvernement d’investir dans la promotion des fromages AOP pour ne pas perdre du terrain…
Alors que l’accord commercial entre l’UE et la Nouvelle-Zélande est entré en vigueur, quel est l’impact pour…
Les prévisions de la Commission européenne sont à une industrie laitière toujours davantage tournée vers le…
Un violent incendie a frappé l’ULM ce lundi de la Pentecôte.
Au premier trimestre 2024, la collecte de lait bio recule d’un an sur l’autre mais cette baisse des volumes…
Les habitudes de consommation des ménages ont été bouleversées par l’inflation. Si la consommation globale de…
Dans son dernier rapport, la Rabobank estime que la collecte laitière de l’UE pourrait baisser rapidement et…
Danone fait partie des fournisseurs du village olympique Paris 2024 et un tiers des repas distribués…
En 2023, la consommation de lait, beurre et fromage, a fortement baissé en Allemagne.
La production laitière irlandaise débute 2024 par de nouvelles baisses, les éleveurs étant très touchés par…
Sans surprise, les achats chinois de produits laitiers sur le marché mondial reculent en début d’année.
La consommation de lait liquide s'est stabilisée l'an dernier, selon le Syndilait, qui a aussi évoqué la…
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