Les cours de la poudre de lait se redressent depuis six mois. C’est la bonne tenue de la demande qui…
Body
A partir de 90€/an
Produits laitiers
Toute l'actualité dans la catégorie Produits laitiers du groupe d'information Réussir.
Le laitier normand subit beaucoup de retard sur l’ouverture de sa tour de séchage pour des poudres de lait…
Ce dossier, portant sur les difficultés des fromages et de l’ultra-frais de chèvre et de brebis est paru dans…
En 2023, 750 exploitations produisent du lait bio de brebis et 1 200 exploitations du lait bio de chèvre…
Le groupe se félicite de la stratégie Renew Danone qui lui permet d’afficher une croissance soutenue au…
Les négociations commerciales entre l’UE et l’Australie s’accélèrent. On évoque la conclusion d’un accord…
En lait de chèvre comme de brebis, l'incidence de la crise apparaît, tant dans la production, dont les…
Collectant 324 millions de litres de lait auprès de 570 producteurs en Bretagne et dans l’Aveyron, le groupe…
L'ingrédient phare de l'aligot, la tome fraîche de l'Aubrac, est protégé par l'IGP.
Alors que l’inflation reste élevée en septembre, les consommateurs continuent d’adapter leurs achats. Tous…
La consommation de lait liquide de chèvre comme de brebis continue à décroître, même si elle ne représente qu…
L’inflation frappe encore plus durement les produits ultrafrais de lait de petits ruminants bio que les…
Le marché des produits au lait de chèvre est perturbé par l’inflation, après plusieurs années de croissance.…
L’autorité de régulation de la concurrence vient d’autoriser le rachat par Lactalis de la joint-venture entre…
Les industriels laitiers devraient continuer de privilégier les fabrications de fromages. Au niveau de la…
La filière lait de brebis de la Cavac, lancée en 2019 en partenariat avec Eurial, poursuit son développement.…
Un rapport européen fait le point sur le commerce extérieur agricole et agroalimentaire de l’Union européenne…
Les prix du beurre s’envolent outre-Atlantique depuis la fin du mois d’août.
La fromagerie Gillot dans l’Orne, leader de l’AOP camembert de Normandie, a inauguré une extension de son…
La coopérative laitière néerlandaise prévoit de restructurer sa direction en créant sept groupes d'activités…
Après la dégringolade du second semestre 2022, les prix des produits laitiers se sont longtemps cherchés.…
L’indice FAO des prix des produits alimentaires est quasiment inchangé sur un mois.
Alors que la filière laitière bio est en crise, les achats de produits laitiers bio par la restauration…
Le Conseil national des Appellations d’origine laitières (Cnaol) constate la stabilité des volumes de…
Les importations françaises de produits laitiers ont battu des records cet été. Le Cniel publie une note de…
La consommation de produits sous Signes d’Identification de la Qualité et de l’Origine s’érode face à l…
C’est le plus grand importateur de produits laitiers, et le troisième producteur de lait de la planète, la…
La consommation en bio continue de s’éroder, en témoignent les chiffres du premier semestre 2023, surtout en…
Le syndicat des laiteries des Charentes et Poitou poursuit son partenariat avec des agriculteurs locaux pour…
La coopérative normande a tenu son assemblée générale cette semaine. Retour sur un exercice complexe, avec…
En mai et en juin, les fabrications européennes de poudre de lait étaient en dessous de leurs niveaux des…
Les plus lus
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio