Les cours de la poudre de lait se redressent depuis six mois. C’est la bonne tenue de la demande qui…
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Produits laitiers
Toute l'actualité dans la catégorie Produits laitiers du groupe d'information Réussir.
Reflet du marché tendu de la matière grasse laitière, les prix de la poudre de lait entier sont fermes,…
Les États-Unis, s’ils sont les premiers exportateurs de produits agricoles et agroalimentaires dans le monde,…
Le rayon crémerie a vu son chiffre d’affaires progresser l’an dernier. Les ventes de beurre résistent à l…
La Russie est confrontée à la flambée des prix des produits laitiers sur son marché intérieur et envisage de…
L’Algérie veut réduire sa dépendance aux importations de produits laitiers, notamment de poudres de lait, en…
Alors que les indicateurs sont au vert du côté de la collecte laitière des principaux bassins exportateurs,…
Le marché mondial du lactosérum a explosé au début de la dernière décennie mais semble avoir atteint un pic.…
Dans la guerre du camembert, la Cour administrative d'appel de Nantes publie une décision majeure :…
La fièvre aphteuse a été détectée en Allemagne. Le Royaume-Uni, traumatisé par l’épidémie de 2001, met en…
Le marché européen des produits laitiers semble se tasser en ce début d’année, mais les prix demeurent à des…
Une filière laitière plus durable, qui produit moins mais pour plus de valeur ajoutée grâce à la segmentation…
La collecte laitière des principaux exportateurs a progressé en 2024 et devrait rester sur la même dynamique…
Les achats des Français au rayon crémerie ont bien résisté en 2024, avec des tendances préexistantes qui se…
Le Gouverneur de Californie, premier producteur laitier des États-Unis, a déclaré que la crise sanitaire de…
A des niveaux toujours très élevés, les prix du beurre sont pourtant en net repli en France comme dans le…
Alimentation animale, viande, produits laitiers, alternatives végétales et bio, la France peut se démarquer…
La demande en produits laitiers devrait augmenter en Indonésie ces prochaines années, tirée par les…
La cotation Atla du beurre cube a franchi un nouveau sommet historique sur la semaine 48, alors que la…
Les importations chinoises de poudre de lait infantile reculent et la France en subit les conséquences, ce…
Deux ans et demi après le début de l’invasion de la Russie de l’Ukraine, la filière laitière du pays est…
Les importations de produits laitiers de la Chine étaient en retrait en octobre, malgré une collecte locale…
Les dirigeants de Sodiaal et de la Coopérative U ont alerté sur la hausse des importations d’emmental. Une…
Les ventes d’alternatives végétales à la viande, au lait, au fromage, à la crème et aux crèmes desserts ont…
L’effet cumulé des dix accords de libre-échange en cours de négociation ou de mise en œuvre par l’Union…
Alors que la colère agricole retentit de nouveau, rallumée par l’approche de la conclusion d’un traité avec…
La cotation de la poudre de lait a grimpé en fin d’été dans le sillage de la flambée des prix du beurre. Puis…
Une collecte européenne meilleure que prévu, voilà qui aurait dû conduire à un tassement des prix du beurre.…
Alors que les grands pays producteurs de lait d’Amérique du Sud sont montés en puissance, on s’attendait à…
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Les problèmes sanitaires ont été nombreux cette année dans les élevages laitiers. FCO au Nord-Est de l’Europe…
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