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Merlan
Grossiste, brillant, (filet) levé à la main, de chalut, 200-300 g, France
16,00 €/kg
=
Rungis, le 09/01 , FranceAgriMer - RNM
Daurade
Grossiste, Royale, aquaculture, 300-400 g, France
8,50 €/kg
=
Rungis, le 09/01 , FranceAgriMer - RNM
Chou
Grossiste, rouge, France, cat. I
1,00 €/kg
=
Rungis, le 09/01 , FranceAgriMer - RNM
Poire
Grossiste, Doyennée du Comice, France, cat. I, 75-80 mm, plateau 1 rg
2,40 €/kg
=
Min de Lyon, le 09/01 , FranceAgriMer - RNM
Orange
Grossiste, haut de gamme, Espagne, cat. I, 2 (84-96 mm)
2,90 €/kg
+0,10
Min de Bordeaux, le 09/01 , FranceAgriMer - RNM
Marchés
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Foie gras de canard
40,00 €/kg
Rungis, le 09/01, Grossiste, France, éveiné, extra, sous-vide , FranceAgriMer - RNM
=
Broutard
6,27 €/kg vif
15 - Mauriac, le 05/01, Marché en vif, Limousin, 250-300 kg, 6-12 mois, R , FMBV
+0,07
Chou-fleur
2,35 €/pièce
Min de Marseille, le 08/01, Grossiste, couronné, Espagne, cat. I, gros , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Tourteaux de colza
224,00 €/tonne
Marché français, le 07/01, Départ, Le Mériot, 11,5% d'humidité, 32% mini, France , La Dépêche - Le Petit Meunier
+5,00
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 09/01, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lait
1 810,00 €/tonne
Allemagne, le 07/01, 0 % mg, consommation animale , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
=
Langouste
90,00 €/kg
Rungis, le 09/01, Grossiste, rouge, vivante, 700-1000 g, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 721,00
Marché mondial, le 08/01, , Lloyds' List
-157,00
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