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Cotations
Carotte
Grossiste, Italie, biologique
1,25 €/kg
=
Min de Lyon, le 28/03
Laitue
Grossiste, Batavia, blonde, France, cat. I, colis de 12
0,55 €/pièce
=
Min de Lyon, le 28/03
Échalion
Grossiste, France, cat. I, 30-50 mm
1,30 €/kg
=
Rungis, le 28/03
Banane
Grossiste, DOM, extra
1,35 €/kg
+0,05
Min de Lyon, le 28/03
Courgette
Grossiste, France, cat. I, 14-21 cm, plateau
2,50 €/kg
=
Min de Nantes, le 28/03
Marchés
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28 mars 2024
Offre limitée et demande qui se tient, le marché européen du beurre a fait preuve de résistance sur le…
Description
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Œuf
12,50 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 21/03, blanc, Expédition, au sol, P (moins de 53 g)
+0,17
Taureau
4,40 €/kg carcasse
19 - Ussel, le 26/03, de boucherie, Marché en vif, Viande/Mixte/Lait, U/R/O
+0,06
Asperge
4,80 €/kg
66 - Saint-Charles, le 28/03, Frontière, verte, Espagne, cat. I, 16-22 mm, botte 500 g
=
Blé tendre
221,50 €/tonne
Marché français, le 27/03, éch. oct.-déc., récolte 2024, Départ, Tarn, meunier, Camion
+4,00
Piment
1,80 €/kg
66 - Saint-Charles, le 28/03, Frontière, vert, Starter, Maroc, cat. I
=
Butter Index
5 643,00 €/tonne
Europe, le 27/03,
-10,00
Poulpe
13,50 €/kg
Rungis, le 28/03, Grossiste, import, congelé
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 353,00
Marché mondial, le 27/03,
-22,00
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