Les habitudes alimentaires des Français de plus de 65 ans ou plus ont évolué avec le changement générationnel…
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Marchés
Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
Les cours du saumon norvégien affichent des évolutions qui ressemblent à celles d’avant la pandémie, mais le…
Les filières européennes du poulet ont été très perturbées à la fois par la crise sanitaire et l’influenza…
Les achats des ménages de produits laitiers bio sont moins dynamiques que le conventionnel depuis le début de…
Grandes Cultures
Tiré à la hausse par de faibles stocks mondiaux, le coût de l’énergie et une forte demande, le prix du blé à…
Au premier semestre, la production française d’aliments destinés aux filières biologiques a fortement…
Les achats chinois de produits laitiers ont ralenti en octobre mais sur l'ensemble de l'année de très belles…
Marché et prix des œufs au 23 novembre 2021.
Le marché français des gros bovins demeure très ferme et les prix continuent de battre records sur record.
Le marché du saumon et de la truite fumés est en croissance dans l'Hexagone.…
Encore très dépendante des importations en produits agricoles et en pleine croissance économique, l’Asie…
La filière lait de chèvre n’est pas épargnée par la hausse des coûts de production et se dit fragilisée. L’…
Les exportations françaises de viande bovine ont été bien plus soutenues en septembre que l’an dernier selon…
L’USDA a corrigé à la baisse ses prévisions de production mondiale de sucre. A 181.1 millions de tonnes, la…
Marché et prix de l’œuf au 19 novembre.
L’indice représentant les coûts du fret vrac a chuté sur octobre/novembre, alors que le transport maritime…
La production européenne d'oranges devrait reculer alors que la consommation restera à un niveau élevé. L'…
L’industrie de la levure signale qu’elle est aussi touchée par la hausse des matières premières et des…
Marché et prix des œufs au 18 novembre.
Le succès des produits ultra-frais au lait de brebis s’est tassé, mais les fromages de cette catégorie…
Les importations chinoises de lait infantile marquent le pas, entre la baisse de la natalité et une offre…
Selon la Commission européenne, la production de pommes dans l'UE devrait progresser. La demande restera…
Fruits et Légumes
La 3e édition du baromètre Max Havelaar de la transition alimentaire montre un petit tassement par rapport à…
Les cours du beurre ont flambé ces dernières semaines mais le marché semble marquer le pas.
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