La production mondiale de lait a atteint des records ces derniers mois, grâce à des marges intéressantes en…
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Produits laitiers
Toute l'actualité dans la catégorie Produits laitiers du groupe d'information Réussir.
23,5 milliards de litres de lait ont été collecté en 2021, soit 1,5 % de moins qu'en 2020. Zoom sur les…
Aucune détente du marché mondial des produits laitiers.
À des niveaux records depuis le début de l’automne, beurre et poudre semblent partis pour rester fermes…
Malgré le Covid et le Brexit, Bord Bia annonce que l’Irlande a exporté pour 13,5 milliards d’euros de…
La collecte de lait est attendue en baisse au Royaume-Uni sur la campagne 2021-2022 dans un contexte de forte…
Parmi les grands bassins exportateurs, seule l’Argentine voit sa collecte progresser. Tour d'horizon.
Les achats des ménages de produits laitiers en 2021 ont sans surprise reculé par rapport à leurs très bons…
L'offre de poudre de lait ne parait pas en mesure de satisfaire les besoins dans les prochaines semaines.
Deux chiffres peuvent interpeller les opérateurs exportant vers la Chine : la tenue de la croissance, et…
Les dernières estimations d’Agreste sont à un repli de la collecte laitière en novembre. Les fabrications…
Les prix des produits laitiers connaissent une envolée qui rappelle celle de 2017 pour le beurre et de 2013…
La flambée des coûts de production et des prix des produits laitiers met en difficulté les opérateurs de la…
Les disponibilités sont insuffisantes en beurre, d'où des prix toujours fermes. Même tendance en poudre et…
Les exportations agroalimentaires de l’UE ont progressé plus rapidement que les importations en cumul des…
Malgré une situation politique compliquée, la collecte laitière a progressé en Argentine l’an dernier et le…
La plupart des produits laitiers exportés par la France ont vu leurs ventes progresser sur les 10 premiers…
Flambée des coûts de production, effondrement de la demande chinoise en viande porcine et fin de l’eldorado…
L’Irlande effectue son recensement agricole tous les 10 ans. Le nombre de vache augmente mais la hausse des…
Le marché du beurre reste tendu et les opérateurs peinent à satisfaire les commandes.
Les ventes de fromage à raclette avaient bondi l’an dernier, elles se tassent cet hiver, tout en restant bien…
La collecte de lait de vache a reculé de 1,9 % en octobre. Toutes les régions sont concernées.
Les exportations européennes de produits laitiers restent dirigées vers la Chine. Elles ont été moins…
Collecte morne, stocks vides, le marché européen des produits laitiers est ferme mais le manque de…
Les prévisions de la Rabobank sont à un tassement du marché mondial des produits laitiers dans un contexte de…
Réorientation des ventes vers le détail et nouvelles tendances de consommation, les industries laitières…
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