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Cotations
Chou-fleur
Grossiste, France, cat. I, gros
2,70 €/pièce
+0,60
Min de Lille-Lomme, le 24/04
Génisse
de boucherie, Grossiste, (quartier avant), France, E
5,30 €/kg
=
Rungis, le 24/04
Encornet
Grossiste, (entier), frais, moyen, U. E.
15,50 €/kg
=
Rungis, le 24/04
Rouget-Barbet
Grossiste, Barbet, (entier), 200-300 g, import
10,00 €/kg
=
Rungis, le 24/04
Avocat
Grossiste, Hass, Pérou, colis de 20
17,00 €/20 pièces
=
Min de Lyon, le 24/04
Produits laitiers
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Poule de réforme
0,16 €/kg vif
Basse-Saxe (Allemagne), le 22/04, 1700-1900 g
-0,02
Agneau
11,40 €/kg
Rungis, le 24/04, Grossiste, (carcasse), couvert, 16-22 kg, U. E., E
=
Patate douce
1,80 €/kg
Min de Nantes, le 24/04, Grossiste, France, moyenne
-0,10
Poudre de cacao
5 700,00 €/tonne
Allemagne, le 24/04, départ usine, 10-12 % de matière grasse, alcalinisé
=
Persil
2,60 €/kg
Min de Lyon, le 24/04, Grossiste, simple, Italie
=
Edam
4 150,00 €/tonne
Allemagne, le 24/04, 40 % mg
=
Truite
21,00 €/kg
Rungis, le 18/04, Grossiste, col. nat. renforcée, (filet), fumée, aquaculture, France
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 804,00
Marché mondial, le 23/04,
-78,00
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