Comment se répartissent les marges des agriculteurs, des industriels et de la grande distribution pour la…
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Produits laitiers
Toute l'actualité dans la catégorie Produits laitiers du groupe d'information Réussir.
Dans son rapport annuel sur les marchés mondiaux des produits laitiers, l’Institut de l’élevage rapporte que…
Une chose est claire, les disponibilités sur le marché du beurre vont rester très tendues dans les mois qui…
L’Algérie est un client clé pour les filières françaises viande bovines et produits laitiers. Quelles sont…
Les exportations américaines de lactose ont notamment battu un record en avril.
Malgré un début d’année prometteur, la collecte de lait de chèvre est repassée sous son niveau de l’an…
Viande, soja, café et… produits laitiers ? Le Brésil veut devenir le premier exportateur de produits…
Pendant deux mois, le prix du lait bio était sous celui du conventionnel. Avec la baisse saisonnière de la…
Après des années de croissance, la collecte laitière va reculer en 2022. Tous les bassins de productions sont…
Le pays a connu une pénurie de lait pour bébé sans précédent au printemps et a élargit ses importations de…
Le rayon des produits laitiers a vu son chiffre d’affaires progresser en juin sous l’effet de la hausse des…
Les prix des produits laitiers industriels continuent de s’effriter sur le marché mondial, notamment à cause…
Depuis le début de l’année, la collecte française de lait de brebis recule, aucune région n’est épargnée.Les…
La Chine donne le la sur les marchés mondiaux des produits laitiers. Quand elle tousse et qu’en plus la…
Produits laitiers : pourquoi l’Union européenne n’est plus compétitive sur la scène internationale ?
Les prix des produits laitiers se sont envolés sur le marché mondial au printemps. Ils tendent depuis à…
La FAO a publié l’édition de juin de son indice des prix alimentaires mondiaux. Toujours très élevé, il…
Les prix des produits laitiers échangés sur la plateforme Global Dairy Trade ont accentué leur baisse mardi.…
L’organisme britannique AHDB publie ses prévisions pour la campagne laitière 2022/23.
Chevre
L’amont et l’aval de la filière caprine subissent de plein fouet les hausses des matières premières mais…
Lait
Sur le début de l’année, les produits grimpant plus vite que les charges, l’indice de marge du lait, la Milc…
La collecte de lait bio en Grande-Bretagne s’affichait, en semaine 24, 13 % sous son niveau de l’an dernier,…
Une collecte qui s’éloigne de son record de 2020, plus de fromages et moins de beurre, voici les grandes…
Chevre
Le trophée élevage et alimentation durables de l’ONG CIWF (compassion in world farming) a été décerné le 15…
Lait
Les prix du lait en Allemagne, Pays-Bas, Nouvelle-Zélande, Etats-Unis... sont plus élevés qu'en France. Un…
En viande bovine et ovine, en produits laitiers, la grande majorité de la production néo-zélandaise est…
Dans un contexte de disponibilités serrées, nos exportations de produits laitiers tendent à reculer tandis…
Le lait conventionnel a été payé 5 €/1000 litres de plus que le bio en avril, selon Agreste.
Alors que la plupart des analystes s’accordent à penser que les prix mondiaux des produits laitiers devraient…
Alors que la production de lait de vache en France est déjà en repli cette année, l'épisode précoce de…
Pas de baisse du prix du lait bio en Allemagne ce printemps.
Pour Agreste, bovins viande et lait sont les deux filières qui se distingue face à la flambée des coûts de…
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