Moins de petits-déjeuners, baisse de la natalité, la consommation de lait liquide conditionné a continué de…
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Produits laitiers
Toute l'actualité dans la catégorie Produits laitiers du groupe d'information Réussir.
Les prix des produits laitiers ont atteint des records au premier semestre. Peu de changements sont attendus…
Dans son dernier rapport, la Rabobank estime que le marché mondial des produits laitiers est en haut de son…
La collecte laitière restait en recul en juin dans les 6 principaux bassins exportateurs : UE à 27,…
Les prix des plaquettes de beurre comme du beurre cube sont élevés, dans un contexte de fabrications limitées…
Au premier semestre, l’Union européenne a exporté moins de produits laitiers, reflet de la baisse des…
Au premier semestre, les collectes laitières ont reculé en France et en Allemagne. Malgré la…
Alors que le manque d’offre reste de mise sur le marché des produits laitiers, les perspectives…
La Chine ne parvient pas à réduire sa dépendance agroalimentaire et énergétique du reste du monde. En même…
L’emblématique fromage normand est confronté au recul de ses ventes, le camembert peine à s’adapter aux…
FranceAgriMer livre son bilan annuel de la consommation de produits laitiers en 2021. Elles permettent de…
Avec la sécheresse, la production cumulée de prairies permanentes est en recul sur un an. Par ricochet, la…
Dans son rapport annuel sur les marchés mondiaux des produits laitiers, l’Institut de l’élevage rapporte que…
Une chose est claire, les disponibilités sur le marché du beurre vont rester très tendues dans les mois qui…
L’Algérie est un client clé pour les filières françaises viande bovines et produits laitiers. Quelles sont…
Les exportations américaines de lactose ont notamment battu un record en avril.
Malgré un début d’année prometteur, la collecte de lait de chèvre est repassée sous son niveau de l’an…
Viande, soja, café et… produits laitiers ? Le Brésil veut devenir le premier exportateur de produits…
Pendant deux mois, le prix du lait bio était sous celui du conventionnel. Avec la baisse saisonnière de la…
Après des années de croissance, la collecte laitière va reculer en 2022. Tous les bassins de productions sont…
Le pays a connu une pénurie de lait pour bébé sans précédent au printemps et a élargit ses importations de…
Le rayon des produits laitiers a vu son chiffre d’affaires progresser en juin sous l’effet de la hausse des…
Les prix des produits laitiers industriels continuent de s’effriter sur le marché mondial, notamment à cause…
Depuis le début de l’année, la collecte française de lait de brebis recule, aucune région n’est épargnée.Les…
La Chine donne le la sur les marchés mondiaux des produits laitiers. Quand elle tousse et qu’en plus la…
Produits laitiers : pourquoi l’Union européenne n’est plus compétitive sur la scène internationale ?
Les prix des produits laitiers se sont envolés sur le marché mondial au printemps. Ils tendent depuis à…
La FAO a publié l’édition de juin de son indice des prix alimentaires mondiaux. Toujours très élevé, il…
Les prix des produits laitiers échangés sur la plateforme Global Dairy Trade ont accentué leur baisse mardi.…
L’organisme britannique AHDB publie ses prévisions pour la campagne laitière 2022/23.
Chevre
L’amont et l’aval de la filière caprine subissent de plein fouet les hausses des matières premières mais…
Lait
Sur le début de l’année, les produits grimpant plus vite que les charges, l’indice de marge du lait, la Milc…
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