Les cours de la poudre de lait se redressent depuis six mois. C’est la bonne tenue de la demande qui…
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Produits laitiers
Toute l'actualité dans la catégorie Produits laitiers du groupe d'information Réussir.
Alors que la croissance de la collecte est décevante en Europe, les États-Unis souffrent de conditions météo…
Pour Mary Keough Ledman, analyste spécialiste des produits laitiers à la Rabobank, les marchés doivent s…
Le repli de la collecte laitière dans les principaux pays exportateurs comme en France se prolonge début 2022…
Chevre
"Les négociations commerciales se terminent ce lundi 28 février dans un contexte inflationniste et d’envolée…
Baisse de collecte et fabrications davantage tournées vers les fromages, l'année laitière 2021 en Allemagne a…
Alors que les manœuvres militaires de la Russie en Ukraine pourraient entraîner des sanctions de l’Union…
Si la consommation de fromage n’est pas traditionnelle au Japon, les consommateurs sont curieux et bien…
Le marché mondial des produits laitiers est dynamique, mais ce n’est pas tant la Chine qui anime les échanges…
23,5 milliards de litres de lait ont été collecté en 2021, soit 1,5 % de moins qu'en 2020. Zoom sur les…
Aucune détente du marché mondial des produits laitiers.
À des niveaux records depuis le début de l’automne, beurre et poudre semblent partis pour rester fermes…
Malgré le Covid et le Brexit, Bord Bia annonce que l’Irlande a exporté pour 13,5 milliards d’euros de…
La collecte de lait est attendue en baisse au Royaume-Uni sur la campagne 2021-2022 dans un contexte de forte…
Parmi les grands bassins exportateurs, seule l’Argentine voit sa collecte progresser. Tour d'horizon.
Les achats des ménages de produits laitiers en 2021 ont sans surprise reculé par rapport à leurs très bons…
L'offre de poudre de lait ne parait pas en mesure de satisfaire les besoins dans les prochaines semaines.
Deux chiffres peuvent interpeller les opérateurs exportant vers la Chine : la tenue de la croissance, et…
Les dernières estimations d’Agreste sont à un repli de la collecte laitière en novembre. Les fabrications…
Les prix des produits laitiers connaissent une envolée qui rappelle celle de 2017 pour le beurre et de 2013…
La flambée des coûts de production et des prix des produits laitiers met en difficulté les opérateurs de la…
Les disponibilités sont insuffisantes en beurre, d'où des prix toujours fermes. Même tendance en poudre et…
Les exportations agroalimentaires de l’UE ont progressé plus rapidement que les importations en cumul des…
Malgré une situation politique compliquée, la collecte laitière a progressé en Argentine l’an dernier et le…
La plupart des produits laitiers exportés par la France ont vu leurs ventes progresser sur les 10 premiers…
Flambée des coûts de production, effondrement de la demande chinoise en viande porcine et fin de l’eldorado…
L’Irlande effectue son recensement agricole tous les 10 ans. Le nombre de vache augmente mais la hausse des…
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