La production mondiale de lait a atteint des records ces derniers mois, grâce à des marges intéressantes en…
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Produits laitiers
Toute l'actualité dans la catégorie Produits laitiers du groupe d'information Réussir.
Selon la FAO et l'OCDE, la demande pour les produits laitiers
devrait augmenter de plus de 30 % sur 10 ans…
Westland, l'une des deux petites coopératives irréductibles, qui a farouchement conservé son indépendance et…
Le groupe coopératif français Sodiaal et le groupe chinois Synutra ont scellé un partenariat pour la création…
Bien que bénéficiant d'une image spontanément
positive, le lait affiche une consommation
en baisse depuis…
Plus de 7 000 visiteurs professionnels ! L’affluence enregistrée au salon MDD expo, les 3 et 4 avril 2012, en…
Le bilan de la matière grasse laitière est
complexe. Il dépend du climat et de la
collecte, mais aussi de la…
Une croissance exponentielle, un niveau technique élevé, des investisseurs entreprenants, des consommateurs…
En seulement cinquante ans, le Japon s’est imposé comme un
acteur majeur dans le paysage laitier mondial.…
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