Les prix des produits laitiers industriels devraient rester fermes sur la décennie à venir, et l’écart qui s…
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Produits laitiers
Toute l'actualité dans la catégorie Produits laitiers du groupe d'information Réussir.
Avec une nouvelle hausse attendue de sa collecte laitière, l’Argentine va consolider sa place à l’exportation…
Les prix des produits laitiers industriels devraient rester fermes sur la décennie à venir, et l’écart qui s…
Le cheptel bovin allemand, principalement laitier, était en légère progression lors du dernier recensement,…
La France a importé beaucoup plus de fromage sur la première partie de 2025, tandis qu’elle en a exporté un…
L'année 2026 avait plutôt bien commencé pour la filière laitière caprine, affichant une hausse de 6 % de la…
Les volumes de lait supplémentaires collectés en 2025 dans l’Union européenne ont notamment été dirigés vers…
Lait
Prairies et maïs pâtissent de l’été chaud et sec. Les perspectives s’assombrissent pour les éleveurs laitiers…
La France n’est pas le seul pays touché par des températures extrêmes cet été. La collecte de lait européenne…
L’impact de la vague de chaleur sur la collecte laitière est net, avec des volumes qui reculent de 10,9 % d…
L’accord commercial entre l’UE et l’Indonésie poursuit son chemin vers la mise en œuvre, et représente une…
Les dernières statistiques européennes indiquent une nouvelle baisse du cheptel laitier communautaire.
L’heure est au bilan de la campagne laitière 2025-2026 en Nouvelle-Zélande, qui se finit en mai. Un nouveau…
Les produits laitiers sont souvent des intérêts offensifs de l’Union européenne, avec des perspectives à l…
Lait
Les turbulences sur les marchés laitiers, causées par une hausse de la production mondiale, sont-elles…
Les prix des petits veaux ont atteint un record historique début mai, depuis, ils baissent régulièrement,…
Les signaux sont à un net ralentissement de la croissance de la collecte de lait dans le monde, estime la…
Le déséquilibre sur le marché du lait en Chine se traduit sur les entreprises agricoles du pays, mais aussi…
Les prix des poudres de lait continuent de se tasser en Europe, alors que l’offre est bien présente et les…
Le commerce mondial des produits laitiers reste très dynamique, porté par les exportations européennes et…
L’accord de libre-échange entre l’Union européenne et la Nouvelle-Zélande profite fortement à l’île d’Océanie…
Les achats de produits laitiers par les Français sont plutôt bien orientés au premier trimestre, notamment en…
La tendance est à la fermeté sur le marchés des produits laitiers industriels, sans pour autant la moindre de…
Les dernières prévisions de la Commission européenne sont à une stabilisation de la collecte sur 2026, avec…
Les exportations de produits laitiers des États-Unis ont affiché leur sixième mois de croissance en mars,…
La collecte de lait de vache en mars a atteint un plus haut depuis 5 ans. Mais en avril, la croissance…
L’envolée des prix de la poudre de lactosérum sur le marché européen, et plus largement mondial, s’explique…
Moins de petits-déjeuners, baisse de la natalité, la consommation de lait liquide conditionné a continué de…
En amont de la Quinzaine du commerce équitable, Max Havelaar France a dévoilé sa progression sur l’année 2025…
Les Pays-Bas mettent en place un système d’aides pour réduire les troupeaux laitiers. Si les effets à court…
La demande des ménages en fromage de chèvre résiste, mais la collecte s’est tassée en 2025. Sur le début 2026…
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