Les cas de grippe aviaire recensés dans les troupeaux bovins aux États-Unis entraînent des mesures de…
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Produits laitiers
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Toute l'actualité dans la catégorie Produits laitiers du groupe d'information Réussir.
Les cas de grippe aviaire recensés dans les troupeaux bovins aux États-Unis entraînent des mesures de…
Les Français raffolent des glaces. Les formats nomades et mini, s’imposent progressivement sur le marché.…
La collecte de lait de vache a progressé en février dernier, et la part du bio reculait.
La flambée des cours du cacao pourrait contraindre la demande de poudre de lait des chocolatiers, s’ils…
La collecte laitière britannique devrait de nouveau reculer sur la campagne 2024/2025.
Un rapport du gouvernement évalue la souveraineté alimentaire de la France et dévoile des zones de fragilité…
Alors que l’offre de poudre de lait sur le marché européen est attendue en petit rebond, la demande manque de…
Le Cniel fait le point sur la collecte de lait bio en France, qui a baissé en 2023 pour la première fois…
L’Australie et surtout la Nouvelle-Zélande sont des acteurs majeurs sur le marché mondial des produits…
La situation sanitaire autour de la grippe aviaire inquiète aux États-Unis. Des vaches malades ont à leur…
Lait
Le retour du printemps signe la reprise de de l’épidémie de maladie hémorragique épizootique (MHE) dans l’…
Offre limitée et demande qui se tient, le marché européen du beurre a fait preuve de résistance sur le…
Les achats des ménages de produits laitiers biologiques ont fortement chuté en janvier 2024 comparé au même…
L’Italie est très présente sur le marché de l’export. Le pays multiplie les initiatives et mise notamment sur…
Les prix des produits laitiers ont reculé sur Global Dairy Trade cette semaine, notamment ceux de la poudre…
Patre
La collecte française du lait de brebis recule en début de campagne 2023-2024, alors qu'elle était stable…
La production laitière irlandaise vient d’interrompre une décennie de croissance.
La collecte laitière allemande reste sous son niveau de l’an dernier. Les prix payés aux producteurs restent…
Une demande mondiale assez terne pour les produits laitiers et une compétition accrue entre les principaux…
Le premier importateur mondial de produits laitiers donne toujours le ton sur les prix mondiaux, et les…
Lait
Au sein de l’interprofession laitière, la position semble unanime : pas des prix planchers, il faut…
Après avoir reculé en 2023, la collecte de lait de vache conventionnel en France pourrait se reprendre en…
Touchées par l’inflation et le changement climatiques, les AOP laitières n’en restent pas moins combatives.…
Les professionnels des AOP laitières s’inquiètent du label Origine Score, proposé par la ministre déléguée…
Le Royaume-Uni a importé moins de produits laitiers en 2023, la France est particulièrement concernée.
La collecte de lait de vache a reculé en France en 2023, tout comme les fabrications de produits laitiers.
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L’Irlande reste très performante sur ses exportations agroalimentaires, qui ont dépassé 16 milliards d’euros…
Rallongeant les délais et les coûts de transports, les attaques en Mer Rouge pénalisent les exportations…
La filière laitière française descend à la troisième place en termes de compétitivité parmi les grands…
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