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Lait : vers une hausse de la collecte au Royaume-Uni à moyen terme
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Même si les volumes baissent rapidement cet été, la collecte laitière britannique devrait progresser sur les deux prochaines campagnes.
Depuis son pic du mois de mai, la collecte laitière britannique a chuté de 11 %, soit la plus forte baisse en dix ans, rapporte AHDB. C’est 4,1 millions de litres de moins par jour en deux mois et demi. Une chute à nuancer par le fait que le pic était un peu plus tôt que les autres années, les volumes ont donc eu plus de temps pour baisser. Si la pousse de l’herbe était positive en juin, meilleure que les années précédentes, les indicateurs sur son efficacité alimentaire étaient plus mitigés, de quoi envisager un possible impact sur les rendements.
