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Innovation

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Toute l'actualité dans la catégorie Innovation du groupe d'information Réussir.
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Schär veut asseoir son leadership sur le sans gluten bio
La marque du sans gluten Schär innove avec une gamme bio sur le marché français avant de se déployer dans d’…
Xavier Terlet, codirigeant de Protéines XTC. © DR
« Sachez innover avec un prix inférieur »
Xavier Terlet, codirigeant de Protéines XTC, conseille aux industriels de l’agroalimentaire d’innover…
Visuel et compréhensible par tous, le Packscore pourrait être apposé à côté du Nutri-Score. © DR
Le Packscore évalue l’emballage alimentaire
Le système de notation Packscore qui évalue la qualité environnementale et la sécurité sanitaire des…
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Socopa allonge ses DLC et Bigard développe le label Rouge
Le 1er juin, les innovations estivales Socopa et Bigard arriveront en rayon, avec entre autres une…
Module optique à lumière pulsée. © Sterixene
Sterixene pousse la lumière pulsée dans l’agroalimentaire
La stérilisation par lumière pulsée se présente comme une alternative aux autres actions par UV et l’action…
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Bonneterre développe une filière avoine bio française
Grâce à son partenariat avec Cocebi Bourgogne, Bonneterre a développé une filière avoine bio en France, l’…
Légumineuses
Les légumineuses promises à un bel avenir
La transition nutritionnelle et agroécologique impulse une demande croissante en protéines végétales alors…
Les glaciers se mobilisent pour assurer la saison
Après une consommation timide en début de confinement, les ventes de glaces bondissent avec le retour des…
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Madrange lance un emballage éco-conçu pour son jambon
La marque de la coopérative Cooperl lance un nouveau packaging éco-conçu au rayon jambon libre-service pour…
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De la compote artisanale et bio pour Alterfood
Spécialisé dans le développement de marques alimentaires naturelles et bios, Alterfood s’invite sur le…
Katia Merten-Lentz est avocate associée au sein du cabinet Keller & Heckman © DR
Le Covid-19 va-t-il influencer l’émergence de nouveaux aliments ?
Les nouveaux aliments, désormais encadrés par le règlement Novel Food, vont-ils se voir freinés ou accélérés…
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Terra Delyssa lance une huile d’olive Zéro résidu de pesticides
Le producteur d’huile d’olive tunisien lance dans les GMS françaises une huile d’olive sans résidu de…
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Findus innove et met l’accent sur le goût de l’enrobage
Leader sur le marché, Findus signe une nouvelle gamme de poissons panés surgelés. L’entreprise poursuit sa…
Le fromage Grilling Cheese est vendu 9,90 € le kilogramme. © DR
Arla Pro propose un fromage à cuire pour la RHD
La marque d’Arla Foods a développé pour la restauration le Grilling Cheese, fromage polyvalent à faire cuire…
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Charles & Alice élargit son catalogue GMS
Le spécialiste des fruits transformés maintient ses lancements en GMS d’avril en étoffant ses gammes de…
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Amand Terroir maintient ses lancements estivaux
La marque Amand Terroir lance en avril son andouillette et pavé de vire et adaptera ses volumes de production…
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Charal inaugure le Nutri-Score avec ses innovations de juin
En réaction à la crise du coronavirus, Charal décale au mois de juin l’arrivée de ses innovations telles qu’…
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Daunat lance en avril sa nouvelle marque Bien fait
La filiale du groupe Norac maintient ses lancements printaniers et sa nouvelle marque Bien fait composée de…
Babybio continue d'étendre sa gamme après vingt nouveautés en 2019. © Babybio
Babybio renforce son offre de produits locaux
La marque d’alimentation infantile biologique du groupe Vitagermine complète ses gammes et lance les premiers…
Le film Nature Fresh sur un plateau de carton recyclable. © DR
Un film étirable compostable pour les produits frais
L’équipementier Fabbri et l’industriel de la chimie BASF lancent un film étirable apte au compostage…
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Bjorg développe une gamme bio à destination des enfants
Bjorg lance une gamme de biscuits et céréales de petit-déjeuner bios à destination des enfants pour renforcer…
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