La place du bio en restauration est marginale. Pourtant le secteur regorge d’opportunités pour soutenir la…
Body
A partir de 90€/an
Innovation
Toute l'actualité dans la catégorie Innovation du groupe d'information Réussir.
Soufflet poursuit sa transformation en souhaitant ajouter de la valeur à ses produits grâce à une…
Des emballages plus fins, des matériaux 100 % recyclables, 100 % recyclés ou compostables, les…
Grâce à un changement de mode de cuisson et de nouveaux conditionnements, Fleury Michon innove au rayon…
Face à l'effervescence du monde des desserts et glaces végétaux, l’ingrédientiste Metarom a triplé l’espace…
Société du groupe Soufflet, AIT développe un améliorant à base de fibres de psyllium pour le segment de la…
Patricia Malarkey, directrice de l’innovation pour le groupe néerlandais DSM, revient sur les…
Limagrain Ingredients met à disposition des industriels de l’alimentation humaine ou animale une gamme de…
Le fabricant de pain d’épices alsacien Fortwenger agrandit son site de production de 1 800 m2 en…
Le volailler nordiste se lance dans la production de cordons-bleus et de nuggets grâce à une nouvelle ligne…
Dans ses trente plateformes françaises, toutes certifiées Iso 45001, FM Logistic conditionne plus de 12 …
La PME a été distinguée par Produit en Bretagne, lors du salon Serbotel, pour ses rillettes de noix de Saint-…
L’entreprise Ynovéa, implantée à Brive, s’est spécialisée dans la fabrication et la…
L’Inra a dressé un bilan des recherches pour améliorer la qualité nutritionnelle des aliments, le 5 …
Le projet étudiant, proposant un œuf végétal développé en laboratoire, Ouf - l’œuf sans œufs (ex-Eggstra),…
Le charcutier Gérial lance une gamme issue de porcs élevés dans le Sud-Ouest, destinée aux magasins de…
Les plus lus
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio