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Innovation

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Toute l'actualité dans la catégorie Innovation du groupe d'information Réussir.
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Kellogg se maintient sur le marché des céréales
Le spécialiste du petit-déjeuner a vu ses volumes se maintenir avec la mise en œuvre de la loi Egalim,…
De gauche à droite : Florence Caillet et Stéphanie Brunet, fondatrices des Filles de l'Ouest. © Th. G.
Les Filles de l’Ouest élargit sa gamme de Schorle
La jeune société vient de sortir une cinquième référence de boissons pétillantes aux fruits. Elle les…
Bravo Hugo mise sur le cornichon bio français
Après deux ans de mise en place, le groupe Reitzel dévoile, via sa marque Bravo Hugo, une gamme de trois…
Les Moulins familiaux innovent et misent sur le bio
Les quatre moulins familiaux indépendants lancent de nouveaux produits et misent sur le bio, le local et la…
Les sauces Boursin et La vache qui rit primées
Reconnaissance Saveurs de l’année restauration pour les sauces fromagères Boursin et La vache qui rit en…
Vandemoortele répond aux tendances à Europain
Le leader européen des produits boulangers surgelés diversifie son offre et annonce de nouveaux partenariats.
Mowi Supreme, marque haut de gamme de saumon pour la RHD
Afin de raviver l’intérêt des chefs pour le saumon d’élevage, le leader norvégien lance en France une marque…
Nature & Cie lance une marque de fondants Néo Noé
Néo Noé est la nouvelle marque de Nature et Cie de fondants végétaux, destinée à la distribution spécialisée…
Borges développe une alternative à l’huile de palme
Borges développe une alternative à l’huile de palme
Ces deux dernières années, l’Espagnol Borges a mis au point la H&GSO, une huile solide végétale qui se…
En pleine transformation, Soufflet recherche de la valeur
Soufflet poursuit sa transformation en souhaitant ajouter de la valeur à ses produits grâce à une…
Comment recycler, voire supprimer les emballages
Des emballages plus fins, des matériaux 100 % recyclables, 100 % recyclés ou compostables, les…
Fleury Michon habille ses gratins de bois
Grâce à un changement de mode de cuisson et de nouveaux conditionnements, Fleury Michon innove au rayon…
Investissement à Amiens pour des solutions aromatiques naturelles
Face à l'effervescence du monde des desserts et glaces végétaux, l’ingrédientiste Metarom a triplé l’espace…
Un améliorant végétal
Société du groupe Soufflet, AIT développe un améliorant à base de fibres de psyllium pour le segment de la…
Développer les protéines durables
Patricia Malarkey, directrice de l’innovation pour le groupe néerlandais DSM, revient sur les…
Presco, des graines entières soufflées aux multiples usages
Limagrain Ingredients met à disposition des industriels de l’alimentation humaine ou animale une gamme de…
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