Bonneterre développe une filière avoine bio française
Grâce à son partenariat avec Cocebi Bourgogne, Bonneterre a développé une filière avoine bio en France, l’occasion d’enrichir sa gamme de laits d’avoine.
Le groupe Bonneterre et Compagnie a mis en place une filière avoine bio française, auprès de laquelle il s’approvisionne désormais pour produire sa gamme de lait d’avoine, enrichie depuis janvier 2020 avec une 4e référence : le lait d’avoine amande, disponible dans les magasins spécialisés en produits bios. « Cette filière a pu être mise en place grâce à notre partenariat avec la coopérative Cocebi Bourgogne qui compte 200 agriculteurs adhérents. Nous avons un engagement sur trois ans qui garantit un revenu stable aux agriculteurs, établi en fonction de leurs coûts de production », précise Damien François, responsable pôle filière de Bonneterre. Cette filière est entièrement tracée et joue la carte de la transparence, répondant aux consommateurs qui jugent ne pas assez connaître la composition des laits végétaux.
