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Cotations
Asperge
Grossiste, blanche, Allemagne, cat. I, +22 mm, plateau
5,00 €/kg
=
Rungis, le 26/04
Poivron
Grossiste, rouge, U. E., carré, cat. I, 90-110 mm
2,90 €/kg
+0,20
Min de Bordeaux, le 26/04
Asperge
Expédition, blanche, Sud-Ouest, cat. I, 16-22 mm, plateau
6,00 €/kg
=
Bassin Sud-Ouest, le 26/04
Carotte
Grossiste, primeur, France, extra, colis 12 kg
1,40 €/kg
=
Rungis, le 26/04
Poire
Grossiste, Doyennée du Comice, Chili, cat. I, 75-80 mm, colis de 32
3,50 €/kg
=
Rungis, le 26/04
Innovation
Pourquoi l’agroalimentaire doit continuer d’innover en période de crise
31 mars 2024
Les entreprises agroalimentaires innovent moins. Cependant, pour les spécialistes, il est important d’innover…
Description
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du groupe d'information Réussir.
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Avec l’ambition d’aller au-delà du bio dans toute sa démarche commerciale, la marque d’Organic Stories…
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Œuf
9,73 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 23/04, blanc, Production, cage, 60-65 g
-0,10
Veau
240,00 €/tête
79 - Lezay, le 23/04, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races à viande (Charolais ou Blanc bleu), mâle, R
+10,00
Poireau
1,60 €/kg
Rungis, le 26/04, Grossiste, France, cat. I
+0,10
Seigle panifiable
320,00 - 350,00 €/tonne
Marché français, le 24/04, éch. avr., récolte 2023, Départ, France, qualité meunière, bio
Menthe
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 26/04, Grossiste, import, botte
=
Poudre de lactosérum
640,00 €/tonne
Marché français, le 25/04, Départ, NBPL, à 30 jours, BILA, pH 6, vrac
Écrevisse
20,00 €/kg
Rungis, le 25/04, Grossiste, (queue décortiquée), import
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 743,00
Marché mondial, le 25/04,
-31,00
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