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Innovation

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Toute l'actualité dans la catégorie Innovation du groupe d'information Réussir.
Le mo'mage blanc et le riz au lait de coco ont nécessité un an de travail de R&D. © Mo'Rice
Mo’Rice lance un « fromage blanc » végétal
La start-up étend son offre avec un riz au lait et un fromage blanc, tous deux au lait de coco. Ils seront…
Les protéines de légumineuses n’ont pas encore trouvé leur place dans l’alimentation occidentale. © Ulleo/3991 Images/Pixabay
Vers plus de protéines végétales au quotidien
La demi-journée de rencontre (virtuelle) du Groupe Protéines et Nutrition, le 14 janvier, a mis en…
Une gamme de purées de fruits IGP vient d'être lancée.  © Les Vergers Boiron
Les Vergers Boiron s’engage dans le sans sucres ajoutés
Bio, IGP, ambiant, trois nouvelles gammes font leur entrée dans le portefeuille des Vergers Boiron, qui se…
Le panier sélectionné à l'aide de myLabel se retrouve automatiquement dans l'application sur smartphone. © myLabel
MyLabel devient un panel et un outil de course en ligne
L’application multicritère pour consommateurs avertis franchit deux étapes déterminantes : la…
En septembre 2020, Lesaffre avait présenté son projet industriel de Denain à Bruno Le Maire. © Lesaffre sur Youtube
Le projet industriel de Lesaffre répond à plusieurs enjeux
Le futur site industriel de Lesaffre dans les Hauts-de-France est aidé par le budget de relocalisation. Il…
Une unité de transformation des graines légumineuses a été montée dans une usine de Tromelin Nutrition dans le nord-Finistère. © Tromelin Nutrition
Protéines végétales : le GIE SVP veut changer la donne en Bretagne
Trois acteurs clés de la nutrition animale en Bretagne, Eureden, Tromelin et Valorex s’unissent pour faire…
Un boeuf abattu permet l'envoi de 44 colis Grutto. © Grutto
Viande : la plateforme de vente en ligne Grutto arrive en France
La plateforme de vente directe Grutto France travaille avec six éleveurs installés autour de…
Lyon Biscuit a récemment innové dans des meringues fourrées. © nicolasdache – Lyon Biscuit
Lyon Biscuit cherche à diversifier ses marchés
Grâce à l’innovation, Lyon Biscuit veut s’ouvrir à de nouveaux marchés. Désaisonnaliser ses produits, s’…
Nomank propose quatre "supers tisanes" aux plantes françaises et bios. © DR
Nomank se diversifie avec des tisanes bios et françaises
La jeune pousse normande, qui fabrique notamment des barres de céréales, étend son offre avec des tisanes…
La ministre de la Transition écologique, Barbara Pompili, visite les installations de Pandobac à Rungis le 16 octobre dernier. © B. C.
La pépinière Rungis & Co passe à la vitesse supérieure
L’accélérateur de start-up créé en 2015 va s’implanter l’année prochaine au cœur du marché. L’enjeu est…
Charles Darbonne, président-directeur général de Daregal, estime que la crise sanitaire a renforcé les liens téléphoniques avec les clients. © S. C.
Daregal met l’innovation en sourdine et se lance dans le digital
Le coronavivus a freiné la créativité du spécialiste des solutions technologiques à base d’herbes aromatiques…
Le traiteur nantais, qui a doublé son activité en cinq ans, a investi 2,5 millions d’euros, matériel inclus, dans un bâtiment de 2 200 m2. © Th. G.
Doté d’un nouvel outil, Ruffault Traiteur lance l’offre Midi à sa porte
Le traiteur s’appuie sur son nouvel outil situé sur le pôle Agropolia de Rezé pour proposer une offre de…
Le technopôle Alimentec a organisé une visioconférence le 17 novembre 2020 sur l'innovation des emballages alimentaires. © Alimentec
Comment l’emballage se réinvente à Alimentec
L’emballage alimentaire s’oriente vers des compromis entre la protection des aliments et l’impact…
De gauche à droite : Samuel Lamache, président de Food Expert Institute ; Matthieu Vanuxeem, directeur général de Food Expert Institute ; Pierre Bourlès, directeur AgriFood Global de Phytocontrol Group ; Catherine Cabanis, directrice financière et administrative de Phytocontrol Group. © Phytocontrol
Phytocontrol s’associe à Food Expert Institute
Le groupe de laboratoires Phytocontrol et les experts en audit de Food Expert Institute se sont liés pour…
La promotion 2020 de start-up Al Factory for Agrifood. © Danone
Danone et Microsoft stimulent l’intelligence artificielle dans l'agroalimentaire
Six start-up ont été accompagnées par Danone et Microsoft depuis le début de l’année au sein du programme Al…
Capucine Razou, fondatrice d'Elsy. © Elsy
Elsy veut dépoussiérer le rayon confiserie
La jeune société Elsy propose une alternative saine aux confiseries disponible à Franprix, Monoprix et, à…
 © Heura
La viande végétale Heura arrive en France
La start-up Heura est en phase de test à Franprix, avant un déploiement national, et discute avec Monoprix et…
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