Collectivités

Toute l'actualité dans la catégorie Collectivités du groupe d'information Réussir.
Une enveloppe de 50 M€ doit aider les petites communes à remplir les objectifs de la loi Egalim. © Cheick Saidou / ...
Plan de relance : un soutien prévu aux cantines
Scolarest se positionne à Limoges
Le Crous des Pays de la Loire rouvre la totalité de ses cinquante structures avec un protocole et un dispositif adaptés. © Crous Pays de la Loire
A Nantes, le Crous adapte sa restauration au contexte sanitaire
Des lycées, collèges et écoles se sont notamment engagée à acheter durant les 4 prochains mois 6 tonnes de Maroilles. © Région Hauts-de-France
La restauration collective solidaire des filières agricoles
© Pixabay
Le raisin de table à l’honneur chez Elior
© compte twitter de Michaël ...
Le maire de Montpellier veut « petites unités de cuisine de proximité »
Personnel, collégiens et lycéens doivent porter le masque lors de leurs déplacement dans les restaurants scolaires. © Pixabay
Recommandations ministérielles pour le redémarrage des cantines
Bel Foodservice élargit son offre bio 
A droite, Philippe Guillemot, DG d'Elior Group annonçant hier sur RTL le déploiement du Nutri-Score.
Elior déploie le Nutri-Score dans ses cantines scolaires
Le label Territoire Bio Engagé s’étend
Les 15 structures retenues par l'Ademe bénéficieront gratuitement de l'aide d'un prestataire. © agriculture.gouv.fr
L’Ademe lance l’appel à projet « les cantines s’engagent »
Rentrée : des mesures localisées pourront être décidées
Philippe Bouyssou, maire d’Ivry-sur-Seine, succède à la présidence du Siresco à Jacqueline Spiro pour quatre ans. © Siresco
Un nouveau président pour un changement de modèle au Siresco
A partir de septembre, 14 produits locaux seront accessibles aux restaurants scolaires des lycées franciliens. © Région Ile-de-France
14 produits locaux servis dans les lycées franciliens à la rentrée
© Département Côte d'Or
Côte d’or abaisse le prix du repas au collège à 2€
Sodexo annonce lle port du masque et des gants systématique lors de la préparation et du service des repas. © Cheick Saidou / ...
Comment Sodexo se prépare à la rentrée scolaire
St Michel innove pour le dessert
La participation physique des élèves à la classe redevient la norme à compter du 1er septembre. © Pixabay
Rentrée scolaire : masques obligatoires dans les lycées et collèges mais plus de distanciation sociale
Agrilocal de Charente a tenu ses premières rencontres cette année (ici, avant l'épidémie de coronavirus). © DR
La plateforme Agrilocal de Charente en quête d’activité rationnelle
Agrilocal 16 aide 134 fournisseurs charentais à vendre diverses denrées aux collectivités. Mais ces dernières…
© DR
Pour faciliter les marchés publics
Sodexo finalise un emprunt obligataire de 1 milliard d’euros
Sodexo prévoit des ventes en repli de 28% au second semestre 
Charles & Alice étend son offre 100% France
Les Ateliers de la Bruyère cherchent à récolter 5000 € pour acheter du matériel spécifique à la culture de plein champ.
Un chantier d’insertion en maraîchage bio en Haute-Loire             
Vers 100% de bio et 50% de local dans les cantines de Lyon
Pour alimenter en 100% bio les restaurations collectives, Paris veut se doter d'une nouvelle structure : AgirParis. © Laurent Bourgogne - Ville de ...
Ce qu’a promis Anne Hidalgo pour les cantines parisiennes
Les sociétés de restauration collective envisagent 1200 à 3000 suppressions d'emploi, reproche la CFE-CGC.
La CFE-CGC s’inquiète d’un impact social massif à la rentrée
Dejbox s’étend aux entreprises de centres-villes
La FDSEA12 milite pour le local dans les cantines
Sodexo anticipe le remboursement d'1,6 milliard de dollars
Toutes vos cotations
Œuf
10,31 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 23/04, blanc, Production, au sol, 55-60 g
-0,28
Broutard
3,24 €/kg vif
44 - Châteaubriant, le 24/04, Marché en vif, Rouge des Prés, 200-250 kg, 6-12 mois, U
=
Pomme
1,75 €/kg
Min de Marseille, le 25/04, Grossiste, Gala, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg
-0,05
Tourteaux de soja
421,00 €/tonne
Marché français, le 24/04, Départ, Montoir, 48%, pellets, Brésil
-1,00
Thym
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 29/04, Grossiste, France, botte
=
Poudre de lait
2 175,00 €/tonne
Allemagne, le 24/04, 0 % mg, consommation animale
=
Lieu
12,20 €/kg
Rungis, le 27/04, Grossiste, jaune, (entier), décapité, 3-4 kg, France
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 721,00
Marché mondial, le 26/04,
-22,00

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