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Plan de relance : une grande partie de la restauration collective oubliée
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Restau'Co et FNH regrettent que la restauration à l'hôpital et en Ehpad ne soit pas concernée par les mesures du plan de relance.
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Pascal Xicluna
« Nous saluons cet accompagnement de la formation et des investissements matériels pour la transition de la restauration collective. Nous veillerons à ce que cette aide soit accessible », a commenté Marie-Cécile Rollin, directrice du réseau Restau’Co, le 4 septembre sur twitter réagissant aux annonces du plan de relance concernant la restauration scolaire. Et d’ajouter « n’oublions pas les autres secteurs à mobiliser : hôpital, ehpad, collèges… ». Même réaction de la part de la Fondation Nicolas Hulot pour la nature et l’homme (FNH).
