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Agneau

Toute l'actualité dans la catégorie Agneau du groupe d'information Réussir.
Une carte des abattoirs normands pour faciliter la vente directe
La Région Normandie a mené une enquête sur ses capacités d'abattage et de transformation et publie une carte…
Viande rouge : production et échanges en baisse au Royaume-Uni
Le Brexit et la crise sanitaire se conjuguent pour ralentir les marchés bovins et ovins britanniques.
Les viandes sous vide offrent la meilleure conservation. Une demi-heure maximum s'écoule en sale de découpe à moins de 12°C.
Comment les viandes d'agneau réfrigérées de Nouvelle-Zélande peuvent traverser l’océan
Les Néozélandais ont mis au point des pratiques exemplaires permettant à des viandes d’agneau d’arriver en…
[Infographie] Les SIQO, une économie dynamique
Les signes officiels de l'origine et de la qualité sont dynamiques et progressent tant en volume qu'en valeur.
Evolution des exportations néo-zélandaises de viande d'agneau
Agneau : l’origine Nouvelle-Zélande moins présente en France
Les importations françaises de viande d’agneau néo-zélandais ne cessent de reculer. L’Océanie s’est…
viande
Viande de boucherie : recul des ventes
Les ventes de viande de boucherie ont été particulièrement irrégulières cette année. Elles ont été en fort…
Les coproduits de bovins et ovins mieux valorisés sur le marché mondial
Les prix mondiaux des coproduits de bovins et ovins se raffermissent sur le marché mondial, portés par une…
Ovimpex a investi 2,5 millions d'euros à Rungis.
Un nouvel élan pour Ovimpex
Le grossiste et transformateur de viande bovine et ovine, implanté à Rungis, a investi dans un nouvel atelier…
Agneau : toujours beaucoup de viande en transit
Le Brexit continue de perturber le commerce extérieur français de la viande ovine. Le marché français des…
 © VP
Achats des ménages : le bœuf s’en sort, le porc chute
Les achats des ménages de viande de boucherie ont reculé en juillet. 
Inn'Ovin se renouvelle pour accroître la production de la filière ovine française
Pour accroître durablement le potentiel de production de la filière ovine française, la filière renouvelle…
L’agneau bio en campagne
Lancement de la campagne de promotion sur l'agneau bio d'automne le 11 septembre.
Israël : record d’importation d’animaux vivants
Près d’un demi-million d’animaux ont été transportés vivants vers Israël au premier semestre 2021, un record…
L’Aid el Kebir a soutenu les cours des moutons en Europe
L'aïd el Kebir a soutenu les prix des agneaux partout en Europe.
Agneau : le marché international est dominé par la Chine
A l'approche de l'aïd el Kebir, un point sur le marché et les prix mondiaux des moutons.
Agneau : les prix restent baissiers malgré l’approche de l’aïd el Kebir
L'Aid El Kebir aura lieu aux alentours du 19 juillet prochain. Le marché de l'agneau français ne se montre…
Le groupe Unicor renforce ses positions dans la filière ovine
Le groupe coopératif Unicor annonce la prise de capital dans la Sarl Trinqué (Marquefave – 31), après la…
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