Aller au contenu principal

Un niveau historiquement bas
Agneau : baisse de 10 % des abattages britanniques en 2021

Agneau : baisse de 10 % des abattages britanniques en 2021
© Gutner archives

11,7 millions d’agneaux ont été abattus au Royaume-Uni en 2021, rapporte AHDB. C’est le second plus bas niveau enregistré depuis 1979, la pire année restant 2001. La production était attendue basse sur le premier semestre 2021 puisqu’en vue du Brexit, beaucoup d’abattoirs avaient anticipé leurs abattages sur la fin 2020. De plus, le cheptel est à son plus bas niveau historique. Néanmoins, les analystes britanniques s’attendaient à des abattages plus dynamiques sur le second semestre. Certains mettent en cause les données officielles et estiment que la baisse est moins prononcée. Toujours est-il qu’avec seulement 265 100 tonnes de viande ovine, la production n’avait pas été aussi basse depuis 2001.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Les Marchés.

Les plus lus

Les prix des gros bovins dépassent un nouveau seuil symbolique
Le prix moyen pondéré des gros bovins entrée abattoir a dépassé la barre historique des 5 €/kg en semaine 18. Du jamais vu. Les…
Pénurie alimentaire : quel est le manque à gagner des ruptures en magasin ?
Les ruptures en magasin se multiplient pour diverses raisons et le manque à gagner a atteint 851 millions d'euros sur les trois…
Ruptures et pénuries se multiplient dans les grandes surfaces
Pénuries alimentaires en rayon : quels produits, pourquoi, jusqu’à quand ?
Huile de tournesol, poulet mais aussi poisson pané, plusieurs produits manquent en rayon, pour quatre types de raisons parfois…
Six acteurs de la bio s'associent pour créer une usine de floconnage 100% bio
Les coopératives Cocebi, Biocer, Probiolor, les entreprises Favrichon, Cereco et le distributeur Biocoop se sont associés pour…
Les prix de la bavette et du rumsteck UE à des records à Rungis
Les approvisionnements sont compliqués en viande bovine pour les grossistes, faute d’offre, et l’importation n’apporte pas…
Lait bio : Collecte en hausse et consommation en baisse, la crise se précise
Dans un contexte inflationniste, les ménages s’éloignent du bio et la consommation chute. Dans le même temps, la collecte de lait…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio