Les éleveurs caprins du Luberon risquent d’être privés d’un débouché clef pour les chevreaux. De quoi…
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Agneau
Toute l'actualité dans la catégorie Agneau du groupe d'information Réussir.
La filière ovine Auvergne-Rhône-Alpes a lancé un projet pour étudier l’intérêt de diversifier l’offre avec de…
L’heure est à la baisse saisonnière des prix des agneaux outre-Manche. En France, la tendance est à la…
Les ventes de la boucherie artisanale plongent cette année. Une baisse à toutefois nuancer.
Peu de changement sur un marché de l’agneau français très calme. A noter néanmoins, la croissance des envois…
Interbev Normandie déploie une bannière de communication collective pour mieux interpeller le consommateur et…
Le Royaume-Uni a expédié de la viande ovine vers les États-Unis, une première en plus de 20 ans.
La production d’agneau était tonique en Europe mais les prix restaient très élevés. Nos importations de…
Les envois de viande rouge du Royaume-Uni ont rebondi en 2022, grâce à la fluidification des échanges après…
Les opérateurs de la filière viande rapportent un commerce plutôt calme, et des volumes en recul.
Les cours des agneaux restent élevés mais la consommation serait pénalisée par l’inflation, selon l’Idele.
Le dernier recensement néo-zélandais indique que le cheptel ovin y est stable, mais les abattages ont reculé…
La production britannique d’agneau est attendue en hausse cette année, mais la consommation pourrait marquer…
Les prix des agneaux ne sont pas descendus sous le seuil des 8 €/kg cet été. Les importations de viande…
En 2021, les volumes d'abattage de viande bio ont progressé de 10%, révèle le dernier observatoire des…
Après une très bonne campagne 2021/22 ; la Nouvelle-Zélande s’attend à une baisse de ses exportations de…
Après des années 2020 et 2021 difficiles, la production d’agneaux irlandais repart à la hausse pour ce début…
La fête de l’Aïd el-Kébir rime avec baisse des achats de viande de volaille et de bœuf. Ce qui contraste avec…
La faiblesse de l’offre permet aux prix des agneaux de résister à la baisse saisonnière, d’autant plus que l’…
C’est l’heure du bilan de la mi-campagne pour la filière ovine en Nouvelle-Zélande. La baisse de la…
Les abattages d’agneaux sont bien plus dynamiques cette année au Royaume-Uni et devraient le rester selon les…
En mai, une nouvelle fois, la cotation nationale officielle des surgelés s’illustre par des hausses records,…
L’échec provisoire du label argentin auprès des opérateurs du marché de l’agneau démontre qu’ils n’en ont pas…
Le marché de l’agneau est tendu en France, avec une offre locale modérée et des importations limitées. Côté…
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