Les volumes de viandes et volaille consommés en restauration hors domicile sont restés stables en 2023 et…
Body
A partir de 90€/an
Agneau
Toute l'actualité dans la catégorie Agneau du groupe d'information Réussir.
Production en hausse et consommation en baisse devrait conduire à une progression des exportations…
L’agneau est une viande onéreuse, qui souffre en cette période d’inflation. Toutefois, la campagne testée par…
Comme en avril, des tensions persistent en volaille, porc et légume. Des ajustements de tarifs ont aussi…
Le tribunal administratif de Montpellier a jugé que les services de l’Etat étaient défaillants dans leur…
Les célébrations liées au couronnement du roi Charles III pourraient donner un coup de fouet aux ventes de…
L’offre d’agneau devrait reculer cette année en Nouvelle-Zélande, et les disponibilités pourraient être…
La filière cuir dresse le bilan du marché en 2022 et fait le point sur les variations de prix des peaux et…
La France n'est plus auto-suffisante en viande depuis 2014 et le solde de nos échanges commerciaux en…
Cotations des surgelés restauration collective : de fortes variations sur certains produits en avril
Comme très souvent en début de trimestre, les prix des produits surgelés destinés à la restauration…
L’outil industriel de Lyon-Corbas a été redimensionné, permettant de gagner en efficacité. Les…
Alors que le gigot d’agneau reste incontournable à Pâques, et que les prix des agneaux ont connu leur…
Le bilan de la Commission européenne rapporte une baisse de la production de viande ovine qui devrait se…
Avec leur nouveau slogan « Osez cuisiner raisonné », les produits tripiers bénéficient d’une…
FranceAgriMer publie le bilan 2022 des achats des ménages, la décroissance est forte en viande…
La FMBV publie le bilan de l’année 2022, avec des apports en légère baisse mais une bonne dynamique du nombre…
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective sont un peu plus stables en mars. Le…
Les cours des agneaux restent sous la pression des sorties de Lacaune alors que la demande est…
La France reste très dépendante des importations de viande ovine, et le Royaume-Uni en est notre principal…
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective ont peu évolué en février. Toutefois,…
La production française d’agneaux a reculé en 2022 et l’offre pourrait manquer à Pâques. Les importations, si…
La Sicaba s’est placée le 2 février en redressement judiciaire auprès du tribunal de commerce de Cusset. La…
Les abattages d’agneaux ont reculé de 4,2 % en 2022 d’après les dernières données Agreste tandis que ceux d…
La production de viande de bœuf et d’agneau au Royaume-Uni a augmenté en 2022 par rapport à son…
Les prix des agneaux battent des records en cette fin d’année, alors que les disponibilités ont reculé par…
Dans son Flash Hebdo, Culture Viande fait savoir qu'un courrier a été adressé à la DGAL pour l'alerter sur la…
Toujours moins de viande bovine dans les assiettes et de vaches dans les champs, voilà à quoi s’attendre en…
Nos importations de viande ovine ont progressé en 2022, en particulier du fait du retour de l’offre néo…
La cotation des agneaux a fortement monté ces dernières semaines, faute d’offre.
La filière ovine Auvergne-Rhône-Alpes a lancé un projet pour étudier l’intérêt de diversifier l’offre avec de…
L’heure est à la baisse saisonnière des prix des agneaux outre-Manche. En France, la tendance est à la…
Les plus lus
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio