Les abattages d’agneaux reculent depuis 4 ans, mais la filière croit au potentiel et pousse à travailler au…
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Agneau
Toute l'actualité dans la catégorie Agneau du groupe d'information Réussir.
Les abattages d’agneaux sont bien plus dynamiques cette année au Royaume-Uni et devraient le rester selon les…
En mai, une nouvelle fois, la cotation nationale officielle des surgelés s’illustre par des hausses records,…
L’échec provisoire du label argentin auprès des opérateurs du marché de l’agneau démontre qu’ils n’en ont pas…
Le marché de l’agneau est tendu en France, avec une offre locale modérée et des importations limitées. Côté…
L’interprofession des filières de viandes bovines et ovines lance un plan d’adaptation des ventes au détail…
Dans la foulée du Brexit, le Royaume-Uni a négocié un accord de libre-échange avec la Nouvelle-Zélande pour…
Les exportations britanniques de viande ovine ont reculé en 2021. Pour l'heure, les prix des agneaux se…
Le chiffre d’affaires de la boucherie artisanale a reculé sans surprise par rapport à ses records de 2020,…
Après une année 2020 exceptionnelle liée aux confinements, les achats des ménages pour leur consommation de…
Le développement de filières responsables est le leitmotiv de Sicarev, selon son directeur général Ludovic…
Malgré le Covid et le Brexit, Bord Bia annonce que l’Irlande a exporté pour 13,5 milliards d’euros de…
Fini le "cuir" d’ananas, les professionnels veulent protéger le mot cuir dans toute l’Europe.
Interbev a publié ses indicateurs mensuels du marché de l’agneau, les prix restent élevés, les coûts de…
Hausse des abattages français de vaches à viande et d’agneau, baisse en vaches laitières et stabilité en…
Au rayon viande, les prix des produits ne progressent pas tous de la même façon.
Les achats des ménages de viandes et volailles pour la consommation à domicile reculent par rapport à leur…
La Région Normandie a mené une enquête sur ses capacités d'abattage et de transformation et publie une carte…
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