Les prix de l’agneau se reprennent depuis mi-novembre entre baisse saisonnière des abattages et retour…
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Toute l'actualité dans la catégorie Agneau du groupe d'information Réussir.
Les Dark Kitchen ont l’obligation d’indiquer l’origine des viandes après plusieurs mois de latence. …
Hélène Courades, directrice de Culture Viande, revient pour Les Marchés sur les grands enjeux de la filière…
Les Français ont acheté la viande moins cher en avril, avec des prix qui baissent de manière assez générale,…
L’abattoir qui traite des bovins, porcs, ovins et caprins dans les Côtes d’Armor va fermer ses portes, une…
Le RN ne cache pas sa volonté d’interdire les produits halal et casher tandis qu’à gauche, il est évoqué des…
Le président-directeur général du Groupe Bigard a répondu pendant 2hoo aux questions des députés sur la…
Jean-Paul Bigard a annoncé l'acquisition du premier abattoir d'agneaux de France.
La production d’agneaux sous l’AOP Prés-Salés du Mont-Saint-Michel reste très limitée. Des débouchés à…
Eurostat publie le recensement des cheptels de bovins, porcins, ovins et caprins, tous en baisse en 2023…
Les exportations françaises de cuirs et peaux bruts ont reculé en 2023 après une légère amélioration les…
L’exportation d’animaux vivants sera bientôt interdite par la loi au Royaume-Uni, où aucun animal n’a été…
Les abattages de bovins et de porcins ont reculé au premier trimestre par rapport à la moyenne de la même…
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La production a reculé ces quinze dernières années dans toutes les filières animales. Les habitudes de…
Le Parlement européen a voté l’accord de libre-échange avec le Chili. Il est fortement redouté par la volaille
Dans un rayon viande et volaille assez morose en 2023, plombé par l’inflation, le poulet affiche tout de même…
Une douzaine d’abattoirs ferment chaque année, et la tension se renforce entre décapitalisation et hausse des…
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