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Toute l'actualité de la catégorie Viandes

Viandes

Mélanie Thiberge, responsable RSE de SBV. © SBV
Salaison Bio Valeur certifié Bio Equitable
Avec cette certification, le salaisonnier fixe avec ses producteurs https://reussir.swyp.fr/mod_traffiq/res/…
Influenza : l’indemnisation des industriels du foie gras calculée sur l’EBE
A l’issue de la précédente grippe aviaire, l’accompagnement à la reprise des transformateurs de foie gras n’…
Un nouveau guide pour parler des métiers de la viande
En partenariat avec Interbev, l'Onisep lance un nouveau guide sur "Les métiers de l'élevage et de l'…
Restructuration des abattoirs de porcs allemands en 2020
Les 10 premiers abattoirs porcins allemands ont abattu 82,2% de porcs en 2020, contre 80% en 2019. La…
L’abattoir de Briec ferme temporairement
Après la diffusion de la vidéo de L214, la direction de l’abattoir de Briec a décidé de fermer temporairement…
André Bazin propose neuf références  de produits halal. © André Bazin
André Bazin développe une gamme halal
La société a investi 50 000 euros dans le développement de sa gamme halal composée de neuf références,…
Le Cluster Bio Auvergne-Rhône-Alpes a organisé une réunion en ligne autour de la place du bien-être animal dans le bio, le 27 avril 2021. © RGMfotografie - Pixabay
Quelle place pour le bien-être animal dans les filières viande bio ?
Conscientes des enjeux autour du bien-être animal, les filières des viandes biologiques s’interrogent sur sa…
Vaccination Covid-19 : accès facilité pour les salariés des abattoirs de plus de 55 ans
Le Gouvernement a listé des professions du secteur privé qui peut bénéficier d’un accès facilité à la…
Vidéo L214 : la Préfecture du Finistère renvoie la responsabilité à SBA
La Préfecture du Finistère assure que les non-conformités observées sur la vidéo de L214 n’ont pas été…
Nouvelle vidéo choc de L214 d’un abattoir du Finistère
L214 a diffusé le 4 mai au soir une nouvelle vidéo choc de l'abattoir SBA Briec, dans le Finistère.
JBS reprend le néerlandais Vivera
JBS étend ses activités de substituts à la viande en reprenant le troisième producteur européen du secteur.
Le conseil départemental de Dordogne va racheter l’abattoir de Ribérac
L’instance va investir deux millions d’euros pour racheter et moderniser l’abattoir de Ribérac, pour un…
Adrien Galivel, responsable marketing de Brocéliande (groupe Cooperl). © Cooperl
« Les consommateurs ont de l’appétit pour l’alimentation des animaux »
Les Marchés Hebdo : Quels sont les éléments de la nutrition animale que vous valorisez ?Adrien Galivel :…
Lidl revalorise le prix de la race Charolaise
Lidl annonce avoir reconduit son contrat tripartite avec les éleveurs de charolaises représentés par Elvea…
Lidl renouvelle son contrat tripartite avec Les Ch’ti porc des Flandres
Pour la sixième année consécutive, l’enseigne Lidl a renouvelé son contrat tripartite avec les éleveurs du…
Signature du partenariat entre Cloé et Charal par Alexandre RAGUET, Directeur de Cloé et Franck LUCAS, Directeur des Etablissements Charal Metz, mercredi 7 avril © LORCA
Cloé, Charal et Cora signent un contrat label Rouge
Le groupe Bigard a signé, le 7 avril, un partenariat avec l’Union Cloé et l’enseigne Cora pour défendre une…
Abattoir mobile du projet AALVie. © AALVie
Abattoirs de proximité : une vingtaine de dossiers en cours
Plusieurs projets d’abattoirs de proximité pour les bovins, ovins ou porcins sont sur le point d’aboutir…
Seuls 4 veaux mâles sur 10 restent dans le cheptel bio. © François d'Alteroche
Naissance de la première Association d’organisations de producteurs d’éleveurs bovins
Elvea France annonce, ce 15 avril, la naissance de la première Association d’organisations d’éleveurs bovins.
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