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Toute l'actualité de la catégorie Viandes

Le nouveau socle label Rouge en viande bovine approuvé
Nous annoncions en novembre dernier qu’Interbev, l’interprofession de la viande bovine avait proposé à l’…
Teba ouvre une usine de steaks hachés frais dans l’Orne
Le groupe normand Teba, spécialisé dans l’abattage, la découpe, le conditionnement et la transformation de la…
Abattoir de Cuttoli © DR
La Corse modernise ses abattoirs
La Corse s’est lancée dans un vaste programme de modernisation de ses abattoirs afin d’être conforme à l’…
Fin du broyage des poussins et de la castration à vif en 2022
Le broyage des poussins et la castration à vif des porcelets, deux pratiques très controversées utilisées…
Le brésilien JBS et le chinois WH Group signent un accord d'approvisionnement 
JBS vient d’annoncer avoir signé un protocole d’accord avec le chinois WH Group pour la fourniture et la…
Système d'étiquetage sur le bien-être expérimenté par Casino en France.
Réflexion autour d’un étiquetage du bien-être animal en France et en Europe
Réunis hier à Bruxelles, les ministres de l’Agriculture de l’UE ont soutenu dans leur grande majorité l’…
 © EU/ Aurore Martignoni
Les USA veulent la fin de l'interdiction du « poulet au chlore » dans l'UE
Donald Trump « aime beaucoup ses agriculteurs », a insisté lundi Sonny Perdue, le secrétaire américain à l'…
Bœuf : la mesure du persillé bientôt prise en compte
Parmi les engagements du plan de filière bovine élaboré par la section gros bovins d’Interbev figure…
La FNB appelle les OP à se rapprocher
Devant le déclin de la filière bovin viande, la Fédération nationale bovine appelle les organisations de…
La restauration collective, cible prioritaire pour Qualiviandes 72
À raison de deux ou trois carcasses de bovins viande par semaine, la SAS Qualiviandes 72 démarre bien.…
La start-up Memphis Meat lève 161 millions de dollars
La start-up américaine Memphis Meat, qui travaille au développement de viande à base de cellules, a annoncé…
La PPA à 12 km de la frontière allemande
Un cas de peste porcine africaine (PPA) a été découvert sur un sanglier en Pologne à 12 km de la frontière…
Carrefour signe une nouvelle filière qualité de viande bovine label Rouge
Carrefour a signé une quatrième filière en viande bovine label Rouge avec deux nouveaux groupements de…
Carrefour Brésil s’engage pour le bien-être animal
La filiale brésilienne de Carrefour a annoncé que tous ses produits à marque propre proviendront d’élevage…
Une protection des lanceurs d’alerte pour le bien-être animal réclamée
130 enseignants-chercheurs, principalement en sciences sociales, ont demandé hier, dans une lettre ouverte à…
Viande bovine : Match signe avec Apal
L’enseigne Supermarché Match officialisera le 30 janvier lors d’une visite d’un éleveur de limousines à…
Viande Limousin Sud (VLS) et l’abattoir fermés à Bergerac
Les locaux de Viande Limousin Sud (VLS), à Bergerac, ont été partiellement détruits par un incendie le lundi…
L’Europe consulte sur l’origine de la viande
L’Union européenne a ouvert le 9 décembre et jusqu’au 2 mars prochain une consultation publique en ligne sur…
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