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Toute l'actualité de la catégorie Viandes

Viandes

Les travaux du nouvel abattoir de Gap vont démarrer
Surtout dédié à l’abattage de porcs, l’outil entend diversifier son activité en s’appuyant sur la production…
Le Parlement européen fait un pas de plus vers une TVA environnementale
Réunis en commission de l’Agriculture et de l’Environnement les 9 et 10 septembre dernier, les eurodéputés…
Décès de Jean-Pierre Albenque
Ancien directeur élevage de Sobeval, Jean-Pierre Albenque est décédé le 6 septembre 2021.
Détection d’un cas humain de grippe influenza porcin en Bretagne
En raison d’une grippe influenza porcin, un homme a été hospitalisé en Bretagne. Des investigations sont en…
Quels leviers pour introduire plus de viande bio ?
Interbev interpelle les élus sur la viande de qualité en restauration collective
Dans une lettre ouverte adressée aux ministres, aux maires et aux présidents des collectivités territoriales…
Thierry Meyer, élu président d'Inaporc
Le conseil d'administration d'Inaporc a élu son nouveau président en la personne de Thierry Meyer, directeur…
ESB : le Brésil suspend ses exportations de viande bovine à la Chine
Après la découverte de deux cas d'ESB, le Brésil suspend temporairement ses exportations de viande bovine…
RHD : le décret sur l'origine des viandes pour la fin 2021, selon le ministre
Le ministre de l'Agriculture, en visite sur le salon de Restau'Co, a réaffirmé sa volonté de voir le décret…
Christel Gobert, directrice RSE et qualité hygiène sécurité d’Elivia.
Elivia projette de construire un méthaniseur à Lion-d’Angers
Situé sur le plus important site d’Elivia, le nouveau méthaniseur permettra de valoriser les déchets d’…
Ovimpex a investi 2,5 millions d'euros à Rungis.
Un nouvel élan pour Ovimpex
Le grossiste et transformateur de viande bovine et ovine, implanté à Rungis, a investi dans un nouvel atelier…
Tyson Foods conclut un accord sur une prime à la vaccination
Tyson Foods annonce avoir conclu un accord avec les syndicats sur une prime à la vaccination.  
Manque de main d’œuvre dans l'industrie du porc en Grande-Bretagne
Plus de 100 000 porcs devraient être euthanasiés en Grande-Bretagne, faute de main d’œuvre dans les abattoirs.
Pilgrim’s Pride met en œuvre son acquisition des produits carnés et élaborés de Kerry
La filiale américaine de JBS veut davantage peser sur le marché européen des produits de grande consommation…
Inn'Ovin se renouvelle pour accroître la production de la filière ovine française
Pour accroître durablement le potentiel de production de la filière ovine française, la filière renouvelle…
L’agriculture européenne réduit ses émissions de gaz à effet de serre de 21 % en 29 ans
En 29 ans, l'élevage européen a réduit ses émissions de méthane de 22 % et ses émissions de GES liées à la…
Les éleveurs de porc invitent à considérer l’indicateur de coût
Le prix du porc est bas, les matières premières sont chères… Les éleveurs s’adressent aux autres maillons de…
Acquisition récente de JBS, le spécialiste du saumon Huon publie de mauvais résultats
Désormais au sein du géant brésilien des viandes JBS, Huon augmente sa production de saumon mais perd à l’…
Des abattoirs français, espagnols, autrichiens et néerlandais déréférencés par la Chine
L'Ifip informe que certains abattoirs européens ont perdu leur agrément pour exporter vers la Chine.
© Réussir Archives
Projet de création d’une OP «Filière Viande Bovine 100% Francilienne»
La Chambre d’agriculture d'Ile-de-France, en partenariat avec Interbev Ile-de-France, projette la création d'…
La prescription d’antimicrobiens plus faible en élevage que chez le docteur
Un rapport européen dresse l’état des lieux des usages des antibiotiques et autres antimicrobiens et de l’…
Anne Richard est la nouvelle directrice de l'interprofession porcine Inaporc
Porc
Anne Richard, actuelle directrice de l'Itavi et d'Anvol (Institut technique de l’aviculture et…
Un élevage porcin de l’Yonne, visé par L214, déjà mis en demeure pour des non-conformités
A la suite de la diffusion par l’association L214 de plusieurs vidéos d’un élevage porcin de l’Yonne, la…
La Commission approuve l’étiquetage des viandes préemballées
L’obligation d’indiquer le pays d’origine des viandes autres que le bœuf, en vigueur depuis 2015, est jugée…
L’Irlande et le Canada passent en risque négligeable d’ESB
Le Journal officiel de l’Union européenne officialise le passage de l’Irlande et du Canada en « risque…
Une médiation pour la contractualisation des JB et broutards
Une mission est confiée au médiateur de la coopération agricole pour promouvoir la contractualisation…
JBS acquiert le spécialiste australien du saumon Huon Aquaculture
JBS veut devenir un leader des produits de la mer au Brésil.
La Cooperl a soulevé un débat sur la prime au vaccin anti-covid
La Cooperl verserait une prime sur justificatif de vaccination contre la Covid-19 entre août et octobre selon…
Réduction de la vitesse d’abattage des porcs aux États-Unis
Les Etats-Unis ont réinstauré une limite de cadence dans les abattoirs de porcs afin de protéger les salariés…
Augustin Becquey reprend la PME normande Teba
Manuel Pringault, le dirigeant du groupe Teba dont nous avions dressé le portrait dans le Viande Mag de juin…
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