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Toute l'actualité de la catégorie Viandes

Viandes

© Next Meats
Les « steaks végétaux » se déploient au rayon viande au Japon
Next Meats, start-up fabricant des alternatives à la viande et basée à Tokyo, a annoncé que ses « viandes…
Concours d’animaux de boucherie : moins de tarifs records cette année
Bovins Viande
Les concours d’animaux de boucherie qui ont traditionnellement lieu au cours des semaines précédant Pâques se…
© P. Le Douarin
Loi Climat : CIWF demande des mesures contre l’élevage intensif
S’offusquant de l’arrêté du 25 janvier 2021 qui permet selon elle « d’autoriser tous les élevages intensifs…
© Heura Food
Les ventes des simili-viandes Heura se développent
Avec leur accent méditerranéen et leur base d’huile d’olive, les simili-viandes de Heura décollent sur les…
© Eat Just
Alternatives végétales : Eat Just lève 200 millions de dollars
La start-up californienne Eat Just, spécialisées dans les alternatives végétales, vient d’annoncer avoir…
© Cooperl
Cartel du jambon : Cooperl a obtenu un sursis pour le paiement de son amende
Le groupe coopératif Cooperl a annoncé hier avoir obtenu un sursis pour le paiement de la lourde amende qui…
Sur Facebook et Twitter, les appels ont été nombreux. © Capture d'écran
Export en vif : les errances de trop ?
Les errances de deux vaisseaux bétaillères à travers la Méditerranée ont défrayé la chronique ces dernières…
La viande hachée 100% Grand Est dans tous les Intermarchés régionaux
Les éleveurs de bovins et ovins de races à viande du Grand Est annoncent une nouvelle étape de l’expansion de…
Les entreprises d’alternatives à la viande, aux œufs et produits laitiers d'origine végétale ont reçu 2,1 milliards de dollars d'investissements en 2020. © Impossible foods
Plus de 3 milliards de dollars investis dans les protéines alternatives en 2020
« L’industrie des protéines alternatives a levé 3,1 milliards de dollars d’investissements en 2020 », selon…
© Lur Berri
L’excédent brut d’exploitation de Lur Berri a reculé de 8,4% en 2019-2020
Le groupe coopératif Lur Berri a enregistré un chiffre d’affaires de 1,448 milliard d’euros en 2019/2020 pour…
© Seara
JBS débarque sur le marché des produits de la mer
Le spécialiste de la viande JBS a annoncé le 15 mars élargir le portefeuille de sa marque brésilienne Seara…
© Mecom
Viande de porc : Smithfield acquiert le groupe Mecom
Le principal groupe d’abattage et de transformation de viande de porc en Pologne Smithfield Foods (dont la…
Julien Denormandie
Origine des viandes en RHD : le décret pris avant cet été
« En restauration collective, y a beaucoup de volailles importées provenant de pays extra-européens, je…
Toennies
Toennies Fleisch serait à vendre ?
La société Toennies Fleisch chercherait un acquéreur pour une valeur du groupe de 4 milliards d’euros,…
En commission, les députés ont adopté hier l'article 59 du projet de loi Climat. © Assemblée nationale
Le débat sur les menus végétariens dans les cantines à l’Assemblée nationale
Le débat sur les menus végétariens dans les cantines, qui avait secoué la majorité il y a quelques semaines…
Des tests sont en cours sur une partie des bandes avec des modifications dans la conduite d’élevage –alimentation, ventilation, niveau sanitaire. © Franck Jourdain
Transformation verte de Jean Hénaff, point d'étape
Pour atteindre son « objectif d’impact positif », le groupe Jean Hénaff a ouvert plusieurs chantiers dont l’…
Projet de reprise de l’abattoir de Ste-Geneviève-sur-Argence par Beauvallet
Les 4 et 5 mars derniers, Bernard Léguille et Philippe Bru, respectivement président et directeur général…
Patrick Soury, président de l'Association pour la défense et la promotion des agneaux certifiés en Poitou-Charentes © Chambre d'agriculture de la ...
L'agneau de Poitou-Charentes rajeunit sa communication
L’Association pour la défense et la promotion des agneaux certifiés en Poitou-Charentes souhaite relancer sa…
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