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Toute l'actualité de la catégorie Viandes

L'enseigne américaine Costco limite les achats de viande
La chaîne américaine de grande distribution Costco a imposé des restrictions sur le nombre de morceaux de…
La filière viande appelée à se prendre en main
Comme annoncé la veille, Didier Guillaume a réuni les acteurs de la filière viande bovine le 5 mai, alors…
La baisse de rémunération des éleveurs bovins est « inadmissible », selon Didier Guillaume
« Alerté par la situation dramatique des éleveurs bovins allaitants », Didier Guillaume a estimé hier dans…
Loeul et Piriot se mobilise face à la crise du Covid-19
La filière lapin souffre de la crise du Covid-19. « Depuis Pâques, les ventes sont en dessous de la normale…
Jocelyn Olive, dg de Buffalo Grill. © Yves Appriouawen
Ouvertures sans contact des restaurants Buffalo Grill
Hier, 100 premiers restaurants Buffalo Grill ont ouvert pour la livraison à domicile. La carte et les…
Maison Lafitte obtient son sésame pour la Chine
Le 20 mars 2020, la Maison Lafitte (30 millions d'euros de chiffre d’affaires) a reçu l’agrément officiel des…
Le taux accidents du travail sur maladies professionnelles est tombé sous la barre des 4 % à Presta Breizh en 2019. © Presta Breizh
Presta Breizh, certifié pour la sécurité au travail
Presta Breizh vient d’obtenir la certification Iso 45001 santé et sécurité au travail. Première entreprise…
O'Guste (viandes surgelées), en Vendée, est partiellement touché par la fermeture des restaurants. © DR
Tableau de bord du Groupe Alliance par temps de coronavirus
Le groupe investit dans plusieurs filières et circuits commerciaux et est diversement atteint par le blocage…
Justin Trudeau inquiet pour les producteurs de viande au Canada
Le Premier ministre Justin Trudeau a dit hier suivre avec « intérêt et inquiétude » les difficultés des…
 © DR
L’accord commercial EU-Mexique finalisé
L'Union européenne et le Mexique ont conclu le 28 avril « les derniers points en suspens des négociations…
Les deux premières semaines de confinement, les clients des boucheries ont surtout acheté de la quantité, selon le fondateur des boucheries du Boeuf tricolore. © DR
Les bouchers non indemnes de l’épidémie
Les bouchers, charcutiers et traiteurs vivent de façon contrastée les effets du confinement sur leur commerce…
 © eldarnurkovic - ...
Viande de boucherie : la demande est là mais la valeur manque
L’arrêt de la restauration, la chute des importations et la demande incertaine des consommateurs…
Viande export
Difficultés à l’exportation
Les viandes de boucherie françaises éprouvent des difficultés en dehors des frontières nationales. « Il y a…
Guy Hermouet, président de la section bovine d'Interbev. © DR
Guy Hermouet, président d'Interbev bovins : « tout le travail de l’interprofession a été anéanti »
Les Marchés Hebdo : La FNB appelle à garder les animaux. Quel est le stock sur pied à l’heure actuelle ?…
Donald Trump impose au secteur viande de maintenir son activité
Donald Trump a signé mardi un décret ordonnant aux producteurs de viande américains de maintenir leur…
La bétaillère géante Al Shuwaikh au port roumain de Midia, interdite en Australie, autorisée en Roumanie, selon Animals International. © Animals International
Transport maritime d’animaux : la défaillance de l’inspection roumaine est confirmée
La Commission européenne a publié son rapport d’audit final sur le système d’inspection roumaine qui qualifie…
John Tyson président du conseil d'administration de Tyson Foods.
Coronavirus : Tyson Foods alerte sur l'approvisionnement
Dans un encart publicitaire publié dimanche dans le New York Times, le Washington Post et l'Arkansas Democrat…
Stockage privé : la Fedev regrette que le veau ait été oublié
La semaine dernière la Commission européenne a présenté un plan de soutien aux marchés agricoles et…
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