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Toute l'actualité de la catégorie Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie

Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie

Mémoire, la nouvelle gamme de pains de Délifrance
L’entreprise du groupe Nutrixo, spécialisée dans la boulangerie-pâtisserie, a lancé une nouvelle gamme de…
Des œufs Poulehouse vendus en fondant
Franprix a annoncé fin novembre la commercialisation d’un fondant au chocolat à sa marque fait à partir d’…
Fortwenger étend son site de production
Le fabricant de pain d’épices alsacien Fortwenger agrandit son site de production de 1 800 m2 en investissant…
Le chocolatier-pâtissier Le Lautrec s’installe à Paris
Installée à Gerzat dans le Puy-de-Dôme, la chocolaterie-pâtisserie Le Lautrec va ouvrir une huitième boutique…
La Minoterie Bourseau se développe pour exporter
La minoterie familiale se dote d’une nouvelle ligne d’ensachage qui va accompagner son développement à l’…
Un pain des écoles, labellisé CRC et bon
Le Moulin des Gaults est à l’initiative d’une filière sans insecticide qui s’est constituée dans le Loiret…
Cinq fonds en lice pour le rachat de Biscuit International
Pour son troisième LBO, Biscuit International, leader français du biscuit sucré et de la gaufre en MDD,…
Le Duff prévoit une nouvelle usine pour Bridor en Bretagne
Le groupe Le Duff a annoncé ce matin vouloir investir 250 millions d’euros dans la construction d’une…
Belledonne innove aux rayons pain et viennoiserie
Comptant quatre fournils (en Savoie, Île-de-France, Occitanie et Provence), 147 collaborateurs pour un…
La reprise de Berlidon saluée par un septuor du Gard
Le 16 octobre, le fabricant de beignets Berlidon s’est vu remettre un septuor par la CCI du Gard et Midi…
Rachel’s Cakes placé en redressement judiciaire
La société Rachel’s Cakes (2,6 M€ de CA en 2017) a été placée en redressement judiciaire le 2 octobre 2019.…
Une septième usine pour La Boulangère
Le groupe a investi 30 millions d’euros dans un site de 15 000 m² à La Chaize-le-Vicomte. Cet outil…
Agromousquetaires a cédé la Ronde des fraicheurs
Discrètement, en mars 2019, Agromousquetaires a cédé la Ronde des fraicheurs (73 salariés), entreprise…
Eurogerm affiche un résultat net en recul de 29%
Spécialiste des ingrédients et auxiliaires technologiques pour la filière blé-farine-pain, le groupe Eurogerm…
2 Sisters cède ses puddings de Noël Matthew Walker
2 Sisters Food Group vient de conclure un accord pour la vente de son entreprise de puddings de Noël Matthew…
A 100 ans, Grands Moulins de Paris s’engage dans le bio et le sans insecticides
Grands Moulins de Paris (groupe coopératif Vivescia) célèbre cette année ses 100 ans. A travers 8 moulins, l’…
L’Angélus s’engage dans le commerce équitable
À l’occasion du Natexpo, la boulangerie bio L’Angélus et le label de commerce équitable français Agri-Ethique…
Traiteur de Paris s’agrandit et vise l’Asie
Le 26 septembre, Traiteur de Paris a inauguré l’extension de son usine située à La Guerche-de-Bretagne. Un…
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