[Covid-19] Les boulangeries pourront être ouvertes 7j/7

Les boulangeries vont pouvoir être ouvertes sept jours sur sept grâce à une dérogation du ministère du Travail, a indiqué hier la Fédération des entreprises de boulangeries, invoquant la forte demande des consommateurs en pleine crise sanitaire pour justifier cette mesure. « Nous avons obtenu une dérogation permettant d'ouvrir les boulangeries sept jours sur sept pour permettre la vente de pains sept jours sur sept et répondre à l'énorme demande » des consommateurs confinés à domicile, a indiqué Matthieu Labbé, délégué général de la Fédération des entreprises de boulangerie. Jusqu'à présent, une loi quasi-centenaire prévoit que les boulangers ferment au moins une journée par semaine en France. « Nous avons vu arriver des gens voulant acheter 50 baguettes d'un coup, il y a comme une psychose chez certains », a-t-il dit.