Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie

Toute l'actualité dans la catégorie Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie du groupe d'information Réussir.
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Un GIEE consacre la filière Régalou en Aveyron
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La crêperie Jarnoux opte pour le blé noir agri-éthique
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Fermeture de l’usine de pain Panavi à Saint-Estève
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Jacquet-Brossard poursuit son expansion internationale
Lelièvre reprend les actifs de Négrier
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La Boulangerie Ange rajeunit le secteur
Le boulanger-pâtissier industriel BPA rachète Brio
Toutes vos cotations
Œuf
15,75 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 26/06, brun, Expédition, G (63-73 g) , MEG
=
Broutarde
4,60 €/kg vif
12 - Laissac, le 24/06, Marché en vif, Croisée, 300-350 kg, 6-12 mois, R , FMBV
=
Cerise
5,45 €/kg
Min de Bordeaux, le 27/06, Grossiste, rouge, France, cat. I, +26 mm, plateau , FranceAgriMer - RNM
+0,60
Orge fourragère
180,50 €/tonne
Marché français, le 25/06, éch. oct.-déc., récolte 2025, Départ, Nord Gers, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
-9,50
Persil
1,02 €/botte
Min de Strasbourg, le 23/06, Grossiste, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Young Gouda
4 262,00 €/tonne
Europe, le 25/06, , European Energy Exchange AG
-40,00
Coque
5,00 €/kg
Rungis, le 27/06, Grossiste, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 000,00
Marché mondial, le 26/06, , Lloyds' List
+6,00

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