Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie

Toute l'actualité dans la catégorie Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie du groupe d'information Réussir.
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Un GIEE consacre la filière Régalou en Aveyron
Soufflet et Ferrandi inaugurent leur laboratoire de boulangerie-pâtisserie
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Onzième boulangerie pour Planchot
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Délice & Création intègre CBP
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Le groupe Poulaillon ouvrira six nouveaux points de vente
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La crêperie Jarnoux opte pour le blé noir agri-éthique
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Fermeture de l’usine de pain Panavi à Saint-Estève
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Jacquet-Brossard poursuit son expansion internationale
Lelièvre reprend les actifs de Négrier
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La Boulangerie Ange rajeunit le secteur
Le boulanger-pâtissier industriel BPA rachète Brio
Toutes vos cotations
Gazole non routier
1,19 €/litre
France, le 27/06, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
-0,07
Foie gras de canard
33,00 €/kg
Rungis, le 27/06, Grossiste, France, standard , FranceAgriMer - RNM
=
Veau
4,12 €/kg vif
43 - Costaros, le 30/06, de boucherie, Marché en vif, trois. qualité , Source locale
+0,31
Pomme
2,29 €/kg
Min de Nantes, le 26/06, Grossiste, autres variétés, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
+0,03
Blé tendre
190,50 €/tonne
Marché français, le 25/06, éch. juil.-août, récolte 2025, Rendu, La Pallice, 76 kg/hl, 220 Hagberg, 11% , La Dépêche - Le Petit Meunier
Menthe
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 02/07, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lait
2 718,00 $/tonne
Monde, le 01/07, Expédition, 0 % mg , Global Dairy Trade
-57,00
Turbot
20,00 €/kg
Rungis, le 02/07, Grossiste, sauvage, 1-2 kg, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 018,00
Marché mondial, le 01/07, , Lloyds' List
+6,00

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