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Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie

AB Maury Italy acquiert Italmill
AB Maury Italy annonce dans un communiqué avoir finalisé l’acquisition d’Italmill, l’un des plus grands…
Novepan et Bionatis se rapprochent
Les deux entreprises, Novepan et Bionatis ont décidé de se rapprocher « pour parvenir ensemble à se…
Mecatherm renforce sa structure financière
Soutenu par Unigrains, Mecatherm leader mondial des équipements pour la boulangerie industrielle vient de…
Tri des déchets : Brioche Dorée a bien prévu de s’engager
Pointée par la secrétaire d’Etat Brune Poirson comme la seule enseigne de restauration rapide non signataire…
Mademoiselle Desserts lance un investissement de 6 M€
A la suite du rachat des Délices des 7 vallées, le groupe Mademoiselle Desserts a décidé d’investir six…
Un troisième site pour Brioches Fonteneau
Déjà implantée à La Copechagnière et à Boufféré, la société vendéenne Brioches Fonteneau va se doter un…
Agromousquetaires amorce une filière de blé HVE
Le pôle industriel du groupement Les Mousquetaires s’est allié à deux coopératives pour faire progresser la…
Bakkavor acquiert Blueberry Foods
Le groupe Bakkavor vient d’annoncer la conclusion d'un accord portant sur l'achat des activités et des actifs…
Le groupe Le Duff inaugure son usine à Pékin
Le groupe Le Duff a inauguré le 25 avril dernier sa toute nouvelle usine à Bridor à Pékin, en présence du…
La belle histoire de Vassalli, boulanger de Ferrare
Vassalli, boulangerie industrielle italienne, a choisi, depuis vingt ans, de produire à partir de grains…
Jean-François Loiseau prend la présidence de l’ANMF
Jean-François Loiseau, président du groupe coopératif Axéréal, et représentant légal de la société Axiane, a…
Délice & Création reprend Pro-délices
Délice & Création, branche boulangerie et pâtisserie du groupe Pomona, a réalisé en janvier 2019 l’…
Croissance à deux chiffres pour Eurogerm en 2018
Le spécialiste des correcteurs de meunerie, améliorants et ingrédients de panification Eurogerm a enregistré…
Lesaffre a ouvert un Baking Center industriel en Autriche
Le spécialiste français des levures Lesaffre a inauguré en Autriche un centre d’essais à l’intention…
Délifrance inaugure sa nouvelle ligne de production dans la Drôme
Le 21 mars, Délifrance (groupe coopératif Vivescia) a inauguré sa nouvelle ligne de production de…
France cake tradition obtient le label PME+
Créé en 1991 et basé à Tourcoing, France Cake Tradition, leader français de la pâtisserie bio, vient d’être…
Les P’tits Amoureux déploie ses références en gamme bio
Le biscuitier et pâtissier poitevin développe une gamme de biscuits AB pour l’épicerie fine et fait basculer…
Les Biscuits de Mél ont l’art de rester artisanaux
Le spécialiste des biscuits provençaux ne s’équipe qu’au profit du bien-être au travail, surtout pas pour…
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