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La nutrition au cœur de l'innovation pour Harrys

La marque de boulangerie du groupe Barilla lance une gamme de brioche sans additifs en juin et adoptera le Nutri-Score dès avril.

Harrys (350 M€ de chiffre d’affaires en 2019, groupe Barilla) commercialisera à partir de juin la première gamme de brioches tranchées sans additifs. Composée de trois références (nature, complète, aux pépites de chocolat), elle sera rejointe par une brioche sans sucre ajouté (-30% par rapport aux produits du marché) et par un nouveau pain de mie « tressé main ».

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