Les opérateurs de l’abattage-découpe s’alarment d’une chute des commandes de viande bovine et de veau depuis…
Body
A partir de 90€/an
Viande
Toute l'actualité dans la catégorie Viande du groupe d'information Réussir.
Le marché des produits tripiers, vu par Raphaël Elnaggar, professionnel des produits tripiers et abats…
Pour le 3ème trimestre 2023-2024, le groupe a connu des hausses en chiffre d’affaires et en volumes. Le…
La FAO publie son indice des prix alimentaires mondiaux de décembre permettant de calculer la moyenne…
La cotation du porc allemand n’est pas passée au-dessous de la barre des 2€/kg au cours de l’année 2023.
La Chine reste le principal producteur mondial de viande de porc en 2023.
Lors des Jeux olympiques, Paris 2024 veut mettre l’accent sur le flexitarisme. Dans sa feuille de route, l’…
Sur le marché du porc breton la cotation est restée près de huit mois au-dessus de la barre des 2€/kg.
Le cheptel porcin allemand a augmenté. Une première en trois ans.
Cette année, de nombreuses avancées ont été enregistrées au niveau des traités commerciaux, Mercosur, Chili,…
Le marché du porc est équilibré sur plusieurs places européennes, exceptions en France, Italie et Pologne.…
La Commission européenne propose d'autoriser l'abattage à la ferme, le texte doit être validé dans un délai…
Le port du Havre jouit toujours de sa bonne image mais plusieurs entreprises agroalimentaires françaises…
En remplacement de l’abattoir de Montauban, la municipalité et la chambre d’Agriculture du Lot-et-Garonne…
La coopérative basque Lur Berri et sa filiale Labeyrie Fine Foods agissent pour résister aux aléas et à l’…
Comme chaque année, les prix des chevreaux progressent avant les fêtes de fin d’année.
Depuis plus d'un an, Elvéa Sud Massif central accuse une baisse de ses apports en filières qualité aubrac et…
L’abattage de porc est en recul chez les principaux exportateurs de l’Union européenne.
Le groupe coopératif vendéen a entériné en assemblée générale la fusion avec les coopératives Val de Sèvre et…
Cinq nouveaux académiciens de la viande sont entrés dans l’illustre institution fondée il y a quarante ans,…
Le marché du porc semble se calmer sur plusieurs places de l’Union européenne.
La liquidation judiciaire de l’abattoir de Montauban, seul de son département, a été confirmée.
Le conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux décrypte, dans un rapport, les…
La Chine a annoncé suspendre son embargo sur la viande provenant des trois plus gros abattoirs australiens.…
Les porcs espagnols sont plus lourds. Après 17 semaines de baisse, la cotation s’est stabilisée sur fond de…
La Commission européenne a accordé une indication géographie protégée pour l’« Irish Grass Fed Beef ».
L'indice FAO des prix des produits alimentaires est stable en novembre comparé à octobre. Les hausses en…
Alors que la Commission européenne espérait, et les filières agricoles françaises craignaient, la…
La Commission européenne a adopté une proposition de loi sur les durées maximales de transport des animaux de…
Le ministère de l’Agriculture annonce une série de diagnostics visant à établir le maillage pertinent d’…
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio