La baisse des prix des gros bovins au printemps suscite l’ire de l’amont, alors que les abattoirs se…
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Toute l'actualité dans la catégorie Viande du groupe d'information Réussir.
Le bilan 2023 de la surveillance de la peste porcine africaine dans l’Union européenne est alarmiste puisque…
Les abattages de chevaux sont en net recul en France. Pourtant, la filière française se structure pour lutter…
Si les prix du porc se stabilisent en Europe, on peut néanmoins noter un changement de tendance du rapport…
L’Office de l’Union européenne pour la propriété intellectuelle juge trompeur le logo de Beyond Meat.
Le marché des gros bovins a subi les fériés, l’activité reprend désormais avec des prix qui évoluent…
Les projections en viande et en lait pour la décennie à venir ont fait l’objet d’un rapport réalisé par Pékin.
L’Autorité de la concurrence a prononcé un non-lieu sur les opérations de concentration dans l’équarrissage…
La filière viande française fait face à plusieurs difficultés économiques depuis l’année 2022.
La Commission européenne se montre très prudente dans ses prévisions sur la production de viande et de…
A une semaine de la Pentecôte, les prix des veaux de boucherie s’effritent doucement depuis plusieurs…
Alors que les inondations ont dévasté l’état du Rio Grande do Sul, les conséquences sont importantes sur les…
Les abattages de bovins et de porcins ont reculé au premier trimestre par rapport à la moyenne de la même…
Quelques entreprises françaises exportent du saucisson sec en Chine où la tendance à la consommation est en…
La semaine 18 a été marquée par des cours du porc en recul.
La viande de buffle d’eau, ou carabeef, exportée par l’Inde est bien plus compétitive que la viande bovine,…
Les investissements à l’aval de la filière viande sont nécessaires en 2024, selon l’observatoire financier…
Les repas végétariens proposés par Sodexo Live ! seront à l’honneur lors des Jeux olympiques et paralympiques…
La cotation du porc a reculé pour la première fois en avril.
La demande en bovins reste dynamique sur la Méditerranée, rapporte l'Idele.
Le marché du porc continue de manquer d’impulsion dans plusieurs bassins européens à l’approche du mercredi…
Le tribunal de commerce de Bordeaux a permis à l’abattoir de Bazas de continuer son activité, il devra…
La filière veau a connu des années difficiles avec une production en chute libre. Mais Gilles Gauthier,…
Danish Crown a annoncé la fermeture de l’abattoir de porcs de Ringsted au Danemark.
Les exportations de viande bovine de la France ont progressé en tout début d’année, tirées notamment par des…
Les importations de porc par la Chine sont revues à la baisse en 2024 alors que le pays est confronté à une…
Au 30 avril, les contrôles aux frontières britanniques pour les produits importés évoluent. Il est à craindre…
Les exportations de porc espagnol continuent de chuter à destination de la Chine début 2024. Le pays se rabat…
Boulangers, bouchers, restaurateurs, ces commerces ont été durement touchés par l’inflation, mais la…
Au lendemain de Pâques, le marché du porc européen renoue avec la stabilité.
Les premiers volumes de sous-produits de porc russe sont en route vers la Chine
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